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mardi 9 octobre 2012

Tout savoir sur le Catalpa (Catalpa bignonioides) : conseil, plantation, taille, culture, maladies, Culture en Lorraine, Belgique, Canada : OK



Le Catalpa, 


Catalpa bignonioides


Arbre de la famille des Bignoniacées

(Catalpa, Jacaranda)



« La vanille de votre jardin»


De belles feuilles larges : pratique pour l'ombrage, et surtout, ce que je préfère,  ses fruits qui me font toujours penser aux gousses de Vanille.

Le port de cet arbre est aussi pratique pour les pique nique, un tronc droit, et un port large assez haut.

Votre parasol vivant.
Dommage que les gousses n'ont pas un gout de vanille.... ^_^
Nous avons installé un pied non loin  de la mare pour tous ces avantages.



Il est : 


Tout savoir sur le Catalpa (Catalpa bignonioides) : 
conseil, plantation, taille, culture, maladies,
 Culture en Lorraine, Belgique, Canada

Étymologie : "Catalpa" signifie "haricot", en langue Cherokee. 
Le bignonia (Campsis radicans) est une plante grimpante d'Amérique ou d'Asie, aux fleurs en forme de doigt de gant.

Origine : sud des États-Unis.


Rusticité : zone 6 (il supporte le froid jusqu'à -23°).



Taille maximale : 15-20 m.

Port (arbre isolé) : houppier large et arrondi en dôme, assez caractéristique.

Écorce se détachant par plaques, brun pâle.




Son Feuillage est caduc : 

Grandes feuilles (30 cm de long), disposées sur les branches en triples verticilles (parfois seulement opposées), à la base en coeur et se terminant par une pointe effilée. 


Leur bord est entier ou parfois découpé en 2 lobes latéraux ; elles ont un long pétiole et une face inférieure un peu velue. 

Elles dégagent une odeur désagréable quand on les froisse.
la durée de vie du Catalpa : Peut être 120 ans


Conseil de taille : 

Le Catalpa, arbre à feuillage caduc, se taille en hiver (janvier/février). 

La taille d'entretien consiste à supprimer quelques branches qui seraient en surnombre et rabattre les autres aux 2/3 de leur hauteur si possible sur un empâtement.


Ne pas oublier les bonnes pratiques de taille (désinfection et masticage de la plaie).


 Le goudron de Norvège est conseillé sur la plaie de taille, car cela empêche les spores de champignons lignicoles de pénétrer à l'intérieur des parties vitales du bois et de causer des dégâts à la plante.


Ses Maladies :


Les feuilles de mon catalpa se recroquevillent, se dessèchent et tombent. 

Lors de repousse les feuilles sont d'un vert très clair et peu nombreuses. 

Ces symptômes ressemblent à une chlorose c'est à dire à l'absence ou un manque d'oligo-éléments. 

Le remède consiste à faire des apports de matières organiques au pied de l'arbre (fumiers bien décomposés, sulfate de magnésie, chélates ferreux, bore à définir avec l'aide d'un spécialiste), comme vous pouvez le faire pour vos arbres fruitiers.



La fleur du catalpa (Catalpa bignonioides), une qualité en plus
de ses feuilles et ses fruits : le Douaire : Lahayville. 


Comment je le plante ?



·                                 Creusez un trou de diamètre 4 à 5 fois supérieur à celui de la motte que vous allez planter.

·                                 Emiettez la terre qui a été retirée. Vérifiez qu’il n’y ait plus de morceaux, type cailloux ou morceaux de bois.

·                                 Mélangez cette terre avec du terreau plantation et un amendement organique du type fumier et algues.


Vous pouvez également ajouter du sable si votre sol est peu drainant.


·                                 Mettez la motte dans un seau d’eau afin de réhydrater la terre et les racines de l’arbre.
·                                 Griffez les racines légèrement et sans les abîmer afin de les détacher les unes des autres si elles sont trop croisées.

·                                 Mettez un peu d’engrais organique en granulé au fond du trou.
·                                 Disposez votre arbre au milieu du trou en prenant soin d’étaler les racines au fond.

·                                 Comblez le trou avec le mélange que vous avez préparé (terre + tourbe + amendement)
·                                 Tassez légèrement le sol.

·                                 Arrosez abondamment (et pendant les 2 premières années)…


A noter …. Pour les arbres ou arbustes de plus d’1 m de haut, il faut mettre un tuteur.
Cela évite qu’il ne se plie et se casse sous l’effet du vent, cela maintient également les racines au sol le temps de l’enracinement.


ICI la feuille  Catalpa (Catalpa bignonioides),
on pourrait penser aux feuilles de tomate arbuste




Je me présente :




Catalpa

Je suis le catalpa commun dit: "bignionioide" (à retenir et à prononcer chaque matin... ^_^) , et originaire d'Amérique du nord et d'Asie orientale, d'ailleurs mon nom : Catalpa signifie haricot en langue Cherokee, parce que mes fruits sont de grandes gousses noires en forme de haricot. 

Ne me confondez pas avec le paulownia nous avons des feuilles assez semblable, comment me distinguer ? 

Mes fleurs : elles sont blanches, celles du paulownia sont violettes et s'il n'est pas en fleur, le port du catalpa reste "plus en boule".
Je suis un arbre rustique et supporte les hivers froids jusqu'à - 23 °


Sa floraison : Je vous donne en été de grosses grappes dressées de fleurs blanches veinées de jaune et de rouge, en forme de corolles tubulaires



Houppier :

 Je suis un arbre d'ornement et mon port en dôme est élégant et arrondi. 

Mes grandes feuilles ( 30 cm ) sont caduques et odorantes (odeur peu agréable quand on les froissent) mais elles chassent les moustiques et les mouches en été.


Lumière, vous avez dit lumière :

 Je préfère la lumière, mais si vous n'avez pas le choix plantez moi plutôt dans un endroit peu ombragé.




Fruits du catalpa commun, dit aussi haricot (Catalpa bignonioides)
Mon arbre Le Douaire.

Un semblant de Vanille dans votre jardin, accompagné le d'un Paulownia si la place vous le permet, vous pourrez ainsi apprécier la largeur de ses feuilles et la comparaison des deux....


  Le Douaire compte  2  catalpa commun dans sa partie ARBRES et MARE.   



Vos Questions,
Vos remarques...
Le Douaire.

ICI retrouvez tout sur son cousin le paulownia 

Une question, une remarque ? 

N’hésitez pas ci-dessous, un plaisir de vous répondre.

Échanger et vivre.





**EXCLUSIF :  ** Le Douaire.**

                Suivez un arbre Année par Année.

                                   Depuis sa plantation sur le Douaire.

                    
 
Suivez l’évolution d'un arbre : 
Ci-dessous vous allez suivre :

Le Catalpa, Catalpa bignonioides




Ci-dessous vous allez suivre :

Le Catalpa, Catalpa bignonioides





 




PROCHAINEMENT…
2015 Le Douaire...


jeudi 27 septembre 2012

Tout savoir sur le Berberis darwinii .. et l' épine-vinette : conseil, culture, maladie, plantation, en lorraine. CULTURE OK EN LORRAINE.



     Berberis (" darwinii") ...
 et l' épine-vinette


Fleurs et fruits dans votre jardin.
Plaisir pour vous et les oiseaux.



Berberis Darwini Le Douaire. Lorraine.

Le berberis (ou épine-vinette) est un arbuste vraiment sans problème, à conseiller aux débutants. 

Couvert de fleurs au printemps, garni de baies très décoratives à l'automne, ses différentes variétés trouveront une place adaptée dans beaucoup de haies.

Caduc ou persistant ?




Étymologie : Berberis viendrait d'un mot arabe qui désigne les fruits.

Origine : Chine, Chili, Europe. En France, l'épine-vinette a été supprimée car c'est un hôte intermédiaire dans le cycle des rouilles (champignons pathogènes des céréales).

Habitat : Le Berbéris s'adapte aux sols pauvres à caillouteux. 

Le Berberis darwinii (photo à gauche)
aime les expositions ensoleillées, tandis que le Berberis julianae (photo ci-dessous) supporte des zones à l'ombre.

C'est un arbuste très tolérant.

Rusticité : le Berbéris est rustique (zone 7 : il supporte le froid jusqu'à -17°).

Taille maximale : 60 cm (nain) à 3 m.
Port : irrégulier ou étalé.
Feuillage caduque ou persistant suivant la variété (450 espèces). 

Les feuilles primaires avortent et se transforment en épines simples ou ramifiées. Les feuilles caduques sont obovales et se parent de belles couleurs en automne. 

Les feuilles persistantes sont ovales, elliptiques ou oblongues plus ou moins larges ou allongées. Elles mesurent 3-6 cm de long. 

Elles sont dotées de piquants. 
Le dessus est vert foncé, lustré pour l'espèce persistante. 
Elle vire au rouge à l'automne.

Fleurs jaunes orangé ou violacées, groupées en grappes, en fascicules, en cymes ou en ombelles. Le calice comprend 6 à 12 sépales, 6 pétales munis de 2 glandes à leur base. 
Elles apparaissent au printemps. 

Il s'élève du milieu de la fleur un pistil, qui devient dans la suite un fruit.

Fruits : baies jaune-orangé, ou rouges plus ou moins foncé ou noir, suivant l'espèce de Berbéris. Elles sont individuelles ou groupées en grappes. 

Elles mesurent 6 à 20 mm. 
Elles apparaissent à l'automne et restent en hiver. 
Avant leur maturité les baies sont faiblement toxiques car elles contiennent de la berbérine.

Mûrs, les fruits sont comestibles. (voir Recette Mami en fin de post..), mais les oiseaux le savent...

Utilisation : Ce petit arbuste est utilisé en haies défensives, en raison de ses feuilles épineuses et de ses piquants.

Les + + + du Douaire : En détails...



Les berbéris sont des arbustes épineux, à feuillage caduc ou persistant. 


Il en existe environ 450 espèces, qui appartiennent à la famille des Berbéridacées, dans laquelle on trouve aussi d’autres plantes ornementales intéressantes comme le Mahonia, le Nandina... 


Les formes persistantes du Berberis, appelé épine-vinette pour son côté épineux, forment des buissons totalement infranchissables appréciés pour la constitution de haies défensives.


Le berberis ses fleurs, ses fruits comestibles :
Mon arbre : le Douaire.

Une plante très décorative


Les espèces très florifères ou celles dont les feuilles prennent des teintes variées selon les saisons sont très décoratives. 

Les fleurs jaunes ou orangées des berbéris s’épanouissent au printemps sur des pousses âgées de deux ans et plus. 

Elles sont très spectaculaires chez certaines espèces, surtout les caduques, et généralement mellifères, donnant un miel jaune d’or au parfum délicat.
Beaucoup portent des fruits décoratifs rouges roses ou bleu noirâtre en automne.
Chez les formes persistantes, les feuilles sont assez compactes, ovales ou elliptiques, souvent épineuses.


 Vert foncé brillant, elles présentent une excellente résistance à la pollution atmosphérique.

D'une grande facilité de culture, les berbéris s’accommodent de presque tous les sols et tous les climats. 

Les berbéris acceptent fort bien la taille, ce qui les fait recommander pour les plantations dans les haies vives. 

Leur aspect épineux en fait des plantes défensives très efficaces. 
(voir photo ci-dessous).

Ils comptent parmi les arbustes les moins affectés par la pollution atmosphérique, d’où leur intérêt pour les jardins de villes.


Les épines de l’épine vinette et du Berberis Darwinii vous permettent
d'obtenir une belle haie défensive : Mon Arbre : Le Douaire.


Haie décorative ou défensive; rocaille



Au jardin, ce sont surtout des plantes destinées aux haies défensives en raison de leurs épines acérées. 

On les emploie aussi dans les massifs d’arbustes et de vivaces, comme plantes " bouche-trou " qui mettent en valeur les espèces les plus florifères.

 Dans les massifs d’arbustes, en haies basses pour les formes naines ou de façade mélangez des espèces variées.

 Les plus petits berbéris conviennent aussi en rocaille.

Les formes naines et compacts réussissent très bien dans des pots de 30 cm de profondeur et de diamètre. Berberis buxifolia ‘Nana’, Berberis candidula ‘Jytte’, Berberis darwinii ‘Dart’s Purple’, Berberis darwinii ‘Rose Glow’ ou Berberis x media ‘Red Jewel’ par exemple peuvent fort bien réussir en bac sur le balcon. 

Une protection hivernale est souhaitable au niveau du contenant, les berbéris à feuillage persistant présentant une moindre résistance aux froids vifs que les espèces caduques.


Conseils de culture


Sol


Les berbéris croissent dans tous les types de terrains, même très calcaires et secs. Ils redoutent uniquement les terres détrempées.
Dans les terres très sèches, un paillis organique au printemps (mulch d’écorce, aiguille de pin, paillette de lin, coques de cacao) est très apprécié.


Exposition


Les formes persistantes préfèrent une exposition mi-ombragée ou une bonne lumière filtrée, plutôt que le plein soleil.
La rusticité est excellente, les berbéris persistants supportant - 20 °C.

 Toutefois, les jeunes tiges peuvent être abîmées par des gelées printanières, mais une nouvelle pousse remplacera les parties détruites. Évitez aussi les expositions trop ventées.


Taille


Hormis une taille d’équilibrage, il n’est pas nécessaire d’intervenir de manière spécifique sur les berbéris persistants.
Aucune taille n'est nécessaire pour les arbustes laissés libres dans les massifs. 

Les berbéris cultivés en haies peuvent être taillés à volonté sans aucun problème. 

Il est recommandé d’intervenir après la floraison chez les espèces florifères afin d’en profiter au mieux. 

On peut éliminer les pousses de 4 ans ou plus pour conserver une forme plus équilibrée et stimuler l’apparition de nouveaux rameaux. 

Une taille drastique réduit la floraison pendant deux ans.


Plantation



Particularités : les berbéris étant très épineux, évitez de les planter dans les zones fréquentées par les enfants. 

Méfiez-vous aussi lors de l’entretien ou de la plantation et portez des gants. 

Les sujets de 40 à 80 cm de haut offrent les meilleures chances de reprise rapide.
Après la plantation des berbéris en haie, rabattez la végétation de un quart de sa hauteur, afin de provoquer de nombreuses ramifications qui produiront un arbuste plus trapu et plus touffu.

Paillez bien le pied des berbéris au printemps, afin de conserver une certaine fraîcheur au niveau des racines. 

Vous éviterez la mort brutale et inexpliquée de rameaux adultes en été.


Les fleurs du berberis darwinii (épine vinette).

Le Douaire Compte 5   Berberis darwinii... sur la Partie Butte et HAIE..

Que faire avec ses fruits ?

ICI : Retrouvez les recettes dans la partie RECETTE MAMI de ce bllloooogggg ^_^




Le Douaire...

mercredi 26 septembre 2012

Tout savoir sur le pommier, malus communis : conseils, plantation, maladie, floraison, la pomme : planter un pommier en Lorraine.





Le Pommier


Malus communis 


Si simple, et pourtant plus de 20 000 variétés...
Oui pas dans le rayon Match et autres Auchan.. de toute évidence 




Voici un arbre bien commun de par son nom et pourtant, aux fleurs, aux fruits, aux couleurs, aux parfums à tel point qu'elle en a son association "croqueurs de pommes".

Dans le commerce, vous trouverez bien souvent les mêmes variétés (golden et autres variétés commerciales), aux goûts identiques, aux formes régulières, bref c'est évident votre palais ne sera jamais déçu : pas de surprise. 

Quel plaisir alors de retrouvez chez vous des variétés locales, d’un parfum nouveau, que vous ne trouverez pas ailleurs, et pour beaucoup dont le jus vous rappellera bien des souvenirs d'enfance.

Vous participerez ainsi à la conservation d’espèces malheureusement rares.

Chaque pomme a son parfum, sa culture, son utilisation ( si vous voulez les conserver chez vous quelques mois…), et son parfum correspondra à votre terre de jardin, aux pommiers pollinisateurs environnant, et votre amour, les pommes de votre pommier sont uniques… alors… 

Croquez ... comme la vie. 


Cultiver un pommier en Lorraine : Mon Arbre.Lahayville.


Voilà un arbre bien commun, et pourtant.
Dans le commerce, vous trouverez bien souvent les mêmes variétés, même si elles  peuvent  être bonnes, cela n’est rien comparez à toutes les variétés existantes.

Quelle plaisir alors de retrouvez chez vous des variétés locales, d’un parfum nouveau, que vous ne trouverez pas ailleurs.
Vous participerez ainsi à la conservation d’espèces malheureusement rares.
Chaque pomme a son parfum, sa culture, son utilisation ( si vous voulez les conserver chez vous quelques mois…), et son parfum correspondra à votre terre de jardin, aux pommiers polinisateurs environnent, et votre amour, les pommes de votre pommier sont uniques… alors…


Connaître le pommier


Le pommier pousse naturellement en Europe et réussit partout en France, même s'il craint les climats trop chauds. Peu exigeant, il préfère les sols consistants, profonds et riches, bien drainés. Naturellement, le pommier forme un arbre à cime arrondie s'étalant un peu avec l'âge, et peut atteindre plus de 10m. La floraison blanche à blanc rosé intervient en avril, et la récolte intervient, selon les variétés de pommier, de fin juillet à octobre selon les variétés. Les variétés de pommiers sont autostériles et nécessitent la plantation d'autres variétés pollinisatrices afin d'obtenir une bonne production.

Le pommier est l’un des fruitiers les plus courants de nos vergers.
La taille ou la plantation sont autant de gestes d’entretien qui amélioreront la récolte des pommes.
Si le nombre de variétés de pommes est très riche, la culture de tous les pommiers reste identique.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Malus communis
Famille : Rosacées
Type : Arbre fruitier

Hauteur : 5 à 10 m
Climat : Tempéré
Exposition : Ensoleillée
Sol : Riche, bien drainé

Feuillage : Caduc
Floraison : Printemps
Récolte : Août à novembre

Plantation du pommier :


Vous planterez votre arbre fruitier de préférence en automne pour faciliter un bon enracinement avant l’hiver.
Vous pourrez également le mettre en terre jusqu’au printemps, en dehors des périodes de gel et en étéen dehors des fortes chaleurs.
Pour les plantation au printemps et en été, prévoyez un arrosage plus régulier.

Pollinisation du pommier :


En général, le pommier n’est pas autofertile, cela veut dire que si vous souhaitez avoir des pommes, il faut planter au moins 2 pommiers
  • La fécondation est nécessaire pour qu’ils puissent se féconder entre eux et donner des fruits.
Si vous n’avez pas la place de planter plusieurs pommiers, choisissez une variété autofertile comme : le Charles Ross, James grieve, Egremont Russet, Arthur Turner ou Red falstaff.
  • En plantant une seule variété, même autofertile, la récolte pourra être plus limitée que si vous plantez plusieurs variétés.
A déguster à l'instant ou à conserver : les pommes : le Douaire.

Taille et entretien du pommier :


Afin de stimuler l’apparition de belles et nombreuses pommes, il est important de faire une taille de fructification avant la reprise de la végétation.

Conservation des pommes en hiver :

La meilleure façon de conserver longtemps les pommes en hiver est de les placer dans des cagettes en bois, dans un lieu frais, aéré et plutôt sombre.
  • La température idéale de conservation se situe entre 5 et 10°
Concernant les fruits tombés à terre, consommez les le plus rapidement possible car la chute les a abimé et ils ne se conserveront pas longtemps.

Les + + + du douaire :

A savoir sur le pommier :

Le pommier est un fruitier très souvent cultivé pour la qualité de ses fruits, mais également pour être un arbre très décoratif au début du printemps.
Sa floraison est magnifique, elle va du blanc pur au blanc rosé.
Les fleurs, la floraison du pommier :
c'est aussi un arbre d'ornement : Mon Arbre. Le Douaire.

Dès la fin de l’été, la belle couleur des pommes égayera également votre jardin et comblera votre appétit !
Son entretien est facile et sa culture accessible à tous les jardiniers !
De la fin de l’été à l’automne, récoltez vos pommes pour une dégustation nature, en tarte, en compote et même en confiture, c’est délicieux.

Conseil malin à propos du pommier :


Afin de favoriser la fructification, surtout au début, apportez lui un amendement organique du type fumier et algues à l’automne et au printemps.

Maladies et parasites du pommier :

 Si vous optez pour une variété locale de votre région, cette partie vous concernera peu....                      ^_^
Comment traiter la moniliose de la pomme ?
Conseils maladies du pommier : Le Douaire.

  • L’oïdium: feutrage blanc sur les feuilles.

Comment traiter l’oïdium ?

Il est recommandé de traiter l’oïdium de manière préventive et curative.
  • Aérez bien les plantations afin d’éviter que l’humidité ne stagne.
    L’oïdium se propage lorsque les plantes sont trop serrées entre elles…
  • Supprimez immédiatement les parties touchées.
    Brûlez les feuilles et les parties infestées de la plante.
  • Evitez les arrosages excessifs.
  • Pulvérisez éventuellement un fongicide.
    Surtout s’il s’agit de légumes, choisissez de préférence les moyens de lutte biologiques :
  • Le lait. Mélangez 1/2 litre de lait à 4,5 litres d’eau (total 5L) et pulvérisez toutes les semaines jusqu’à disparition totale 

  • La moniliose : Les pommes pourrissent sur le pommier
 Quel est le meilleur moyen de lutter contre la moniliose ?
  • Attention ! La propagation se fait aussi par l’air et le champignon peut donc hiverner sur les branches sur les feuilles ou les fruits restés sur les arbres.
  • Effectuez une pulvérisation à la bouillie bordelaise à l’automne et en hiver en renouvelant l’opération 2 à 3 fois à 15 jours d’intervalle.
  • Au printemps, il existe également des traitements à base de fenbucazonale, souvent vendus sous l’appelation « maladies des fruitiers »
    On l’applique dès le début de la floraison afin d’éviter tout risque de développement de la moniliose.
  • Au printemps toujours, après l’apparition des premiers fruits sur l’arbre, éclaircissez.
    Supprimez pour cela certaines branches afin d’éviter une fructification trop abondante.
Les fruits ne doivent pas se toucher car cela favorise la propagation du champignon.
  • De manière préventive :
    Dès l’automne, ramassez feuilles et fruits et brûlez-les ou jetez-les dans un endroit isolé.
  • De manière curative :
    Dès l’apparition de la maladie, supprimez tous les fruits malades.
Surtout, évitez toute blessure sur l’arbre. Si vous constatez qu’il est blessé, soignez-le immédiatement à l’aide d’un mastic cicatrisant.

  • Le carpocapse ou ver des fruits : Tâches marron sur les feuilles et sur les fruits.

Comment lutter efficacement contre le ver des fruits ?

  1. Traitez début mai avec un bactospéïne (insecticide biologique et végétal) qui est un anti-chenille spécifique et renouvelez l’opération une fois, 15 jours plus tard.
  2. Placez au mois de mai des pièges à phérormones sexuelles pour attirer les papillons mâles et donc limiter la fécondation.
  3. Ramassez les fruits qui tombent avant leur maturité car ils ont souvent été touchés par le carpocapse.
La tavelure du pommier : tâches brunes sur les fruits et sur les feuilles.
La rouille : pustule orange brun sous les feuilles.

Les cochenilles : Lutte et traitement bio

Comment lutter contre les cochenilles ?

Traitement préventif :
  • Effectuez un traitement contre les cochenilles de l’automne jusqu’au début du printemps, 3 à 4 fois durant cette période.
  • Achetez une solution super efficace contre la cochenille
Traitement curatif :
  • Dès l’apparition de la cochenille, supprimez leurs carapaces avec un chiffon imbibé de bière, d’alcool à 90° ou d’eau savonneuse puis traitez avec un produit anti-cochenilles.
  • Il existe des anti-cochenilles à base d’huile blanche qui ont prouvé leur efficacité.
    Vous les trouverez dans les magasins spécialisés.
  • En cas de grosse invasion, brûlez ou faites disparaître immédiatement les branches infectées.
  • Une pulvérisation à base de purin d’orties est également efficace en cas d’attaque.
    Vous pouvez également limiter leur progression grâce à un jet d’eau puissant ou en nettoyant le feuillage à l’aide d’un chiffon imbibé d’alcool à 90° et en rinçant ensuite à l’eau claire.
  • Attention, il faut traiter rapidement au risque de voire la plante totalement envahie et condamnée.
Les pommiers au Douaire :



Le Douaire compte :  10  POMMIERS dans sa partie VERGER soit :

1 Pommier Court Pendu gris
1 Pommier Calville Rouge d’Automne
1 Pommier Transparente Blanche
1 Pommier Borowitsky
1 Pommier Jean Tondeur
1 Pommier Peupion
1 Pommier Reinette Etoilée
1 Pommier d’Api
1 Pommier Belle Fille





Le Douaire...