Tout savoir sur le yucca filamenteux, yucca filamentosa : origine, culture, fleur, taille, plantation, maladies : le yucca pour régions froides : culture Lorraine, Belgique OK.

Le yucca filamenteux

                                            Yucca filamentosa

 « Un yucca d’extérieur pour toutes régions»

Quel plaisir d’avoir une plante à fière allure orientale, un coté tropical dans votre jardin, et pour toutes régions, et jardin pour peu que votre sol reste bien drainé.

 Il est rustique jusqu’à – 20 degrés, vous lui trouverez bien une place.

Nous avons installé deux yuccas filamentosa au Douaire dans sa partie jardin d’agrément.

 

le yucca filamenteux, yucca filamentosa,
un yucca résistant et adapté en extérieur pour régions froides

UN PEU D'HISTOIRE : c’est bien de connaître l’essence de son futur « enfant ».

Le yucca filamenteux est un arbuste originaire des régions sèches du sud-est des États-Unis.

Son Exposition et son sol (le votre ?) :

Le yucca préfère un sol caillouteux, bien drainé, pas trop léger et une exposition bien ensoleillée, chaude, voire aride.

Il pousse vite ?

Il a une vitesse de croissance normale c'est-à-dire entre 20 et 30 cm par an une fois bien installé.

Rustique… ??? 

Bien installé, il peut résister à de longues périodes de sécheresse ainsi qu'à des températures descendant en dessous de – 10°C/ - 15°C.

Les parties aériennes peuvent être abîmées et la plante peut mourir si elles atteignent –20°C.

Ses maladies… Ses ennemis :

Les cochenilles se placent sur la face inférieure des feuilles et affaiblissent la plante très vite en suçant sa sève.

 Elles sécrètent un miellat qui favorise l'apparition de champignons.

Pour vous en débarrasser, pulvérisez avec précaution un mélange de bière, d'alcool à brûler et de vinaigre.

Surveillez les attaques d'araignées rouges qui viendront si la plante est trop sèche. Le feuillage se décolore et devient gris argenté.

 Douchez la plante pour les éliminer.

Pour éviter ces attaques, pensez à brumiser votre yucca lorsque le temps est très sec.

Le botrytis est un champignon qui peut s'infiltrer par les blessures de la plante.

 Il marque ses feuilles de taches rondes et brunes.

·                       Dans un premier temps, supprimez les feuilles basses les plus atteintes et dégagez les racines pour diminuer l'humidité et favoriser la circulation de l'air.

·                       Si les taches persistent, pulvérisez de la bouillie bordelaise (fongicide de couleur bleue à base de sulfate de cuivre et de chaux.

 

 

La plantation du Yucca

Où et quand  le planter ?

La place de prédilection du yucca est sur une pelouse, en situation isolé.

 Il peut également embellir une terrasse, si vous l'installez en conteneur.

Dans ce cas, offrez-lui un substrat très drainant et des arrosages modérés, car la racine pourrait pourrir en cas d'excès d'humidité.

Mais prenez garde aux feuilles qui se terminent en une pointe fine et dure ; elles se trouvent à la hauteur des yeux des enfants.

Comment je  plante mon yucca ?

·                                 Creusez un trou de diamètre 4 à 5 fois supérieur à celui de la motte que vous allez planter.

·                                 Émiettez la terre qui a été retirée. Vérifiez qu’il n’y ait plus de morceaux, type cailloux ou morceaux de bois.

·                                 Mélangez cette terre avec du terreau plantation et un amendement organique du type fumier et algues.

Vous pouvez également ajouter du sable si votre sol est peu drainant (très important pour le yucca, vous pouvez même lui mettre un lit de petits cailloux)

·                                 Mettez la motte dans un seau d’eau afin de réhydrater la terre et les racines de l’arbre.

·                                 Griffez les racines légèrement et sans les abîmer afin de les détacher les unes des autres si elles sont trop croisées.

·                                 Mettez un peu d’engrais organique en granulé au fond du trou.

·                                 Disposez votre yucca au milieu du trou en prenant soin d’étaler les racines au fond.

·                                 Comblez le trou avec le mélange que vous avez préparé (terre + tourbe + amendement)

·                                 Tassez légèrement le sol.

·                                 Arrosez abondamment (et pendant les 2 premières années)…

La taille du Yucca

Q C

Quand Comment

Quand et Comment le tailler ?

En général le yucca est constitué de troncs primaires, souvent 2 ou 3, auxquels il ne faut pas toucher, sauf si l'un d'eux meurt.

On peut procéder à une taille légère au printemps, de février à mai, des branches feuillues qui partent des troncs. 

Conservez absolument 3 à 5 feuilles sur chaque branche, car sinon il aura du mal à repartir.

Si une branche est devenue trop grande et que vous ne souhaitez plus qu'elle repousse, alors seulement coupez à la base.

 Appliquez ensuite une bonne couche de paraffine pour protéger la blessure de la coupe.

Taillez les hampes florales une fois qu'elles sont fanées, même si les bulbilles sont tombées au sol.

 

le yucca filamenteux, yucca filamentosa,
un yucca qui pourra fleurir après quelques années.

Conseils écologiques/ économiques

La multiplication du yucca peut s'effectuer très facilement par bouturage ou par division des rejets et rarement en faisant germer des graines en été.

Pour les deux méthodes, procédez au printemps.

Les + + + du Douaire :

Les pétales de fleurs de yucca filamentosa sont comestibles ; ils peuvent être servis en garniture ou se cuisiner en beignets. 

La hampe florale, avant l'apparition de la fleur, se consomme également, comme une asperge.

BREF : Jardin pour les N…

Famille: Agavacées

Origine: Etats-Unis

Période de floraison: juillet, août

Couleur des fleurs: hampe florale de 1 m 50 de couleur blanche

Exposition: soleil

Type de sol: ordinaire, bien drainé

Acidité du sol: neutre

Humidité du sol: normal à sec

Utilisation: isolé, rocaille

Hauteur: 80 cm, hampe florale de 1 m 50

Type de plante: vivace succulente

Type de végétation: vivace

Type de feuillage: persistant

Rusticité: -20°C, rustique

Plantation, rempotage: printemps

Méthode de multiplication: division de la touffe, récupération de rejets au printemps

Maladies et ravageurs: la pourriture en cas d'excès d'eau

Toxicité: Prenez garde aux feuilles qui sont piquantes.

Le Douaire compte   2   yuccas filamentosa dans sa partie

 Jardin d’agrément. 

Une remarque, une question ???

 N’hésitez pas dans commentaires  ci-dessous, un plaisir de vous répondre,

Échangez et vivre.


Le Douaire...

**EXCLUSIF :  ** Le Douaire.**

                Suivez un arbre Année par Année.

                                   Depuis sa plantation sur le Douaire.

                    

Suivez l’évolution d'un arbre : 

Yucca filamentosa

Ci-dessous vous allez suivre :

                        Yucca filamentosa

2014

 Yucca filamentosa planté sur le Douaire 

en septembre 2013, ici photo de juillet 2014.

Le Douaire...

Que faire avec et comment cuisiner les baies de sureau (sambucus nigra) : recettte facile et rapide de gelé confiture de sureau, crumble baie de sureau, vin de sureau.

Que faire avec et comment cuisiner les baies de sureau

                                           

 « Un vin, une gelée, un crumble de sureau»

Attention ça tache.

Astuce : pour nettoyer les baies de sureau, congelez les … c’est plus facile.

Que faire et comment cuisinier les baies de sureau
Recette facile et rapide de confiture / gelée de sureau 

 

Une gelée de sureau…

un instant myrtille

Les z ingrédients :

• Des baies de sureau
• 1kg de sucre pour 1l de jus recueilli
• 1 jus de citron

Pi la Recette :

• Mettre les baies de sureau dans un fait tout
• Ajouter 25 cl d’eau
• Faire éclater les baies de sureau et laisser bouillir le jus jusqu’à ce que toutes les baies soient éclatées.
•  
• Filtrer et recueillir le jus
• Peser 1kg de sucre pour 1 l de jus recueilli, ajouter le jus d’un citron
• Remettre sur le feu, et porter à ébullition, remuer ensuite pendant environ 12mn, jusqu’à ce que la gelée épaississe.
• Laver et ébouillanter les pots de confiture
• Verser la gelée bouillante dans les pots, couvrir et retourner immédiatement. Laisser à l’envers pendant environ 15 mn pour assurer la stérilisation du pot.
• Cette gelée est excellente et remplace avantageusement la gelée de mûres.

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Que faire et comment cuisinier les baies de sureau
Recette facile et rapide crumble de baie de sureau (spéculoos, pommes)

 

Crumble de baies de sureau, pommes et spéculoos.

Ingrédients
(pour 4 beaux crumbles)

175gr de baies de sureau
175gr de pomme golden ou autre
(1 grosse)
25gr de sucre semoule
3CS d'eau

Pour le crumble
50gr de beurre
100gr de speculoos
50gr de sucre semoule

Éplucher la pomme, ôter les trognons et la couper en petits morceaux
(si vous avez un alligator c'est le moment ☺)

Déposer les morceaux dans un plat, ajouter les baies de sureau ainsi que l'eau et la sucre ... mélanger

Répartir les fruits dans 4 plats

Mixer les spéculoos pour obtenir une fine chapelure, ajouter ensuite le beurre et le sucre ... mixer de nouveau pour obtenir une pâte compact

Séparer cette pâte en 4 part égales et répartir le crumble sur les 4 plats
(à vous de choisir si vous voulez de gros morceaux de crumble ou des plus petits)

Déposer les plats sur la plaque du four et cuire +- 30min à 200° ensuite passer quelques minutes sous le grill jusqu'à coloration

Passez les crumbles quelques secondes au Micro onde  avant de servir

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Que faire et comment cuisinier les baies de sureau
Recette facile et rapide vin de sureau

Le vin de sureau

Préparation : 20 min –

Macération : 48 h - Repos : 15 jours –

 Conservation : 1 an (mais bon … ^_^)

Pour 1 litre de vin blanc sec ou doux, voire rosé ou rouge (selon le goût recherché) :
6 ombelles de sureau noir (Sambucus nigra)
150 g de sucre cristallisé
20 cl d’alcool de fruits à 40° ou de kirsch

Faites macérer les ombelles dans le vin dans un bocal, pour empêcher les fleurs de flotter. 

Refoulez-les, si elles remontent en surface.

Au bout de 48 h, retirez les fleurs en les pressant. Filtrez trois fois de suite à travers un linge fin.

Versez le jus dans un bocal, ajoutez le sucre et l’alcool. 

Fermez, secouez pour mélanger et laissez reposer 15 jours avant de déguster.

Autres possibilités, pour varier les plaisirs..

• Mêlez les pétales d’une rose ancienne parfumée aux ombelles de sureau noir. Laissez macérer 4 semaines dans le vin, filtrez, ajoutez le sucre et l’alcool ; puis mettez en bouteille, bouchez et attendez encore un mois avant de consommer.

• Panachez les ombelles de sureau avec une rose ou des cerises.

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ICI Retrouvez toutes les infos sur le sureau, et surtout comment reconnaître le comestible, du non comestible.

Une astuce en plus, un conseil ?

N’hésitez pas ci-dessous dans commentaires.

Échanger et vivre ...



Le Douaire...

Tout savoir sur l'if (taxus baccata, repandens) : conseil, culture, maladies, fruits : baies, taille : quand comment, mon if se met à jaunir, disparition et écologie : Lorraine, Belgique, Canada : OK.

L’If

                                                Taxus baccata

 « Le mémorial de votre jardin»

Symbole de l'immortalité, cet arbre vénérable accompagne les hommes depuis des temps immémoriaux.

Précieux élément de structure, il transformer comme par magie un jardin, grand ou petit et même un coin de terrasse.

Tableau mystérieux, chambre des contrastes ou paysage zen, adoptez-le !

Il promet bien des surprises pour des siècles, c'est donc un choix d'héritage...

Ses secrets n'ont pas fini de nous étonner par sa longévité, l'étonnement des scientifiques pour bien des recherches (cancer, anti-age etc...).

Planter un If c'est un geste générationnel, humain, de partage et force. 

 

Beaucoup de caractère...

L'if (taxus baccata) un résineux sans résine, particulier et unique,
il a pourtant de moins en moins d'avenir.

C’est quoi son nom ?

Du celte "ivin" ou du grec "hyfe", "tissu", car on confectionnait des vêtements à partir de ses fibres de bois ; son nom latin "Taxus baccata" dérive du grec "taxis" qui signifie ordre ou arrangement, allusion à la disposition très régulière des feuilles sur les rameaux, et de "baccata", qui signifie baccifère, c'est à dire porteur de baies, se rapportant au fruit simulant une baie ou bacca. 

UN PEU D'HISTOIRE : c’est bien de connaître l’essence de son futur « enfant ».

La longévité exceptionnelle de l’if et sa toxicité en ont fait très tôt un arbre symbolique dans les mythologies grecques et romaines.

Les fibres de son écorce ont été employées à ces époques pour fabriquer des tissus. Cet usage est à l’origine de son nom, hyfe signifiant tissu en grec.

Utilisé par les gaulois comme poison enduisant les flèches pour la chasse, c’était un arbre sacré pour les druides celtes.

Son usage médicinal, quoique délicat en raison de sa toxicité pour des doses relativement faibles, est également très ancien.

Plus près de nous, on le retrouvait souvent dans nos cimetières en raison de sa longévité et de sa toxicité pour le bétail qui ne pouvait s’en nourrir.

Signalons pour terminer que de la sève toxique de l’if on a tiré dans les années 1980 un médicament important pour lutter contre les cancers du sein métastasés.

Sa feuille :

Le feuillage persistant et dense est d’un beau vert sombre et brillant.

 Il est formé d’aiguilles étroites et longues (en moyenne 3 cm sur 3 mm) groupées (de 2 à 5) qui s’insèrent autour des rameaux en spirale.

 Elles sont plates et souples et pointues mais ne piquent pas.

Sa Fleur puis son fruit :

Les fruits rouges issus de la fleur femelle de l’if sont charnus et ressemblent un peu à des baies.

Ils sont décoratifs et leur pulpe est comestible mais pas les graines.

 Il y a une graine par fruit. Ils sont très appréciés des oiseaux.

Les fleurs de l'If (taxus baccata) sa floraison intervient uniquement sur les 
pieds femelles puis se suit de petites baies rouges.

Son Exposition et son sol (le votre ?) :

L’if s’accommodera autant d’un sol siliceux légèrement acide que d’un sol calcaire.

Toutefois, évitez de l’installer dans un sol trop sec ou au contraire asphyxiant, car trop lourd

Il pousse vite ?

Un peu de patience les premières années.

L’if pousse lentement, ce qui justifie le prix des sujets déjà bien développés : la qualité se mérite au jardin comme ailleurs !

Encouragez sa croissance avec des apports printaniers d’engrais spécial conifères et des arrosages copieux.

Il peut alors pousser plus vite que prévu !

Dans les régions très sèches ou si l’été est caniculaire, paillez le sol avec une bonne épaisseur de coques de cacao, de paillettes de lin ou de mulch d’écorces.

Comme tous les conifères, l’if apprécie une bonne douche du feuillage le soir quand il a fait particulièrement chaud la journée.

Rustique… ??? 

L’if est très rustique et supporte des températures jusqu’à -25 degrés.

 

L'if (taxus baccata), en isolé : c'est un arbre que vous pouvez
maîtriser en fonction de votre jardin par une taille de plaisir.

Ses maladies… Ses ennemis :

L’if est un arbre qui est très résistant à la plupart des maladies ou parasites.

Toutefois, vous pourrez constater quelques cas de galle des bourgeons ou d’attaques de cochenilles ou de tordeuses.

·                       Contre la tordeuse de l’if due à de petites chenilles de lépidoptères (papillons) qui mangent les aiguilles, on dispose de moyens naturels qui consiste en pose de pièges ainsi que de traitements biologiques à base de Bacillus thuryngis actif contre les chenilles.

·                       Contre les cochenilles à carapace de l’if, intervenez le plus tôt possible.

 En effet, il n’est pas commode de l’éradiquer et outre l’apparition de fumagine inesthétique, elles peuvent entraîner une défoliation importante.

 Essayez dans un premier temps de pulvériser une solution de savon noir à laquelle vous rajouterez 1 % d’alcool à brûler et un peu d’huile végétale.

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Une question de vous ?

Pourquoi mon if se met-il à jaunir ?

Un if dont le feuillage jaunit de façon inhabituelle est trop arrosé ou cultivé dans une terre trop compacte.

Il faut remédier rapidement à la cause du problème et tout reviendra naturellement dans l’ordre.

 Inversement, les sujets à feuillage doré verdissent s’ils sont installés un peu trop à l’ombre.

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La plantation de l’If

Où le planter ?

L’if poussera aussi bien à l’ombre qu’en plein soleil. 

Quand planter votre  if

Vous le planterez de préférence en début d’automne (octobre) ou à défaut en début de printemps (avril) hors périodes de gel ou de sécheresse.

Comment je plante mon if ?

·                                 Creusez un trou de diamètre 4 à 5 fois supérieur à celui de la motte que vous allez planter.

·                                 Emiettez la terre qui a été retirée. Vérifiez qu’il n’y ait plus de morceaux, type cailloux ou morceaux de bois.

·                                 Mélangez cette terre avec du terreau plantation et un amendement organique du type fumier et algues.

Vous pouvez également ajouter du sable si votre sol est peu drainant.

·                                 Mettez la motte dans un seau d’eau afin de réhydrater la terre et les racines de l’arbre.

·                                 Griffez les racines légèrement et sans les abîmer afin de les détacher les unes des autres si elles sont trop croisées.

·                                 Mettez un peu d’engrais organique en granulé au fond du trou.

·                                 Disposez votre arbre au milieu du trou en prenant soin d’étaler les racines au fond.

·                                 Comblez le trou avec le mélange que vous avez préparé (terre + tourbe + amendement)

·                                 Tassez légèrement le sol.

·                                 Arrosez abondamment (et pendant les 2 premières années)…

A noter …. Pour les arbres ou arbustes de plus d’1 m de haut, il faut mettre un tuteur.
Cela évite qu’il ne se plie et se casse sous l’effet du vent, cela maintient également les racines au sol le temps de l’enracinement.

 

Vous pouvez varier les tailles (boule, pyramide...) mais aussi les différents
cultivar ici le TAXUS BACCATA REPANDENS

La taille de l’If

Q C

Quand Comment

Quand et Comment le tailler ?

La taille de cet arbre est un plaisir d’enfant pour tout jardinier qui se respectent, les plaisirs sont à l’infini.

Attendez que l’if ait atteint la taille désirée pour le tailler en hauteur. En effet, tailler la flèche a pour conséquence de ralentir sa croissance.

L’if a la particularité de repercer sur le vieux bois, il supporte donc sans broncher des tailles sévères.

Astuces de taille pour les conifères.

Un bon truc à savoir : les conifères se taillent les mois en A : avril et août !

 Le début du printemps peut être suffisant pour mettre en forme les haies ou les topiaires.

Août permet de peaufiner la pousse de l’année.

 Opérez à la cisaille toujours bien aiguisée.
Donnez à votre haie une forme évasée vers le bas afin qu’elle profite bien de la lumière partout.

Utilisez des cordeaux pour la netteté des coupes et n’hésitez pas à prendre du recul régulièrement pour vérifier la netteté de l’ensemble.

If taillé en boule

L’if (ou taxus) est une des meilleures essences pour les haies architecturales et les topiaires.

Qu'il serve d’écrin à une scène libre ou un peu sauvage, qu'il organise l'espace avec rigueur ou préfère jouer le point de mire au bout d'une allée, ce conifère possède une sacrée présence naturelle.

Pyramidale dans ses jeunes années, sa silhouette s’arrondit ensuite.

Ses branches bien ramifiées renforcent son aspect dense et fourni, d'autant qu'il a le bon goût de ne pas se dégarnir de la base.

Les feuilles ou plutôt les aiguilles vert foncé, plus claires au revers sont disposées en spirales et semblent former deux rangées.

 Persistantes, elles assurent le spectacle toute l’année. L’écorce rouge-brun qui s’exfolie en petites écailles y contribue aussi.

Jeux de formes à l'infini

Topiaire, sculpture à la française, labyrinthe miniature… l’if vous invite à devenir sculpteur, jouez avec la matière, façonnez-la au fil des saisons.

Avec le buis et le houx américain, c'est sans conteste le meilleur arbuste pour topiaire.

Comme il se comporte bien en bac, accueillez sans crainte ses formes taillées sur votre balcon, nobles ou excentriques !

 Les adeptes du sécateur et de l’esprit zen n’hésitent pas à transformer des formes classiques par des tailles en nuage.

Amusez-vous, tout est permis.

Ajoutez de la couleur et métamorphosez votre taxus chaque année en l’accompagnant d’une grimpante saisonnière aux couleurs vives : capucine des Canaries, cobée,ipomée…

Conseils écologiques/ économiques

La population d’If : une menace de disparition programmée:

Quelques reliques de peuplements d'ifs subsistent tant en Europe occidentale (en Belgique) qu'en Europe de l’Est.

Malgré une tolérance exceptionnelle à l'ombrage, c'est une essence peu compétitive dont la régénération naturelle est considérée comme de plus en plus difficile (peut-être en raison d'une augmentation des populations d'ongulés suite aux plans de chasse et à la disparition de leurs prédateurs naturels, et en raison d'un appauvrissement de la diversité génétique des populations d'ifs, et d'une dérive génétique au sein des petites populations isolées.

Alors planter un if et un acte citoyen, comme le cormier (lien ici) qui se retrouve dans la même situation de disparition programmée.

Pour le multiplier gratuitement le plus facile est le bouturage :

La méthode la plus efficace et la plus rapide pour multiplier un if est le bouturage.

 En effet, l’if se bouture facilement ce qui permet de constituer des haies de façon économique.

 Bouturez-le de préférence en été avec de jeunes rameaux, ou, à défaut, en automne avec des rameaux moins jeunes.

Pour vos petits insectes et vos petits oiseaux du jardin :

Les plants d’if femelles nourriront grâce à leurs fruits rouges les oiseaux du jardin en automne et en hiver. 

Les ifs produisant beaucoup de pollen sont également appréciés de tous les insectes mellifères.

Les fruits de l'if (taxus baccata) des petites baies décoratives et
nourriture pour les oiseaux auxiliaires.

BREF : Jardin pour les N…

Taxus Baccata
 Taxaceae
If commun. Feuillage persistant  vert sombre. Très rustique.

S’accommode bien des expositions ombragées Supporte les tailles sévères.

ORIGINE
Europe
TAILLE Hauteur / Ecartement
 H 0.80/100cm Haie basse E 0.40 cm
 H 1.20 /2.00 cm haie moyenne E 0.80 cm
  H 2.00/+ cm haie haute E 1.50 cm
EXPOSITION
 Soleil, mi ombre et ombre
RUSTICITE
  -25°C
TERRAIN
Ordinaire à léger
FEUILLAGE 
Persistant vert sombre

COULEUR des fleurs ou des fruits
Blanc, petits fruits rouges en automne/hiver
ENTRETIEN
Tailler régulièrement et apporter de l’engrais au printemps et à l’automne.
CROISSANCE
Moyenne

Ici retrouvez l'horoscope des arbres 

 l'If ( c'est peut être vous) 

Le Douaire compte 10  Ifs  repartis sur l’ensemble du domaine, avec un choix d’arbre plus que d’éléments de Haie pour lui donner toute sa valeur et son épanouissement au fil des siècles…

Une remarque, une question ???

 N’hésitez pas dans commentaire  ci-dessous, un plaisir de vous répondre,

Échangez et vivre.

le Douaire.

**EXCLUSIF :  ** Le Douaire.**

                Suivez un arbre Année par Année.

                                   Depuis sa plantation sur le Douaire.

                    

 

Suivez l’évolution d'un arbre : 

L’If : Taxus baccata

Ci-dessous vous allez suivre :

L’If : Taxus baccata

 

PROCHAINEMENT… Merci de votre patience : qualité du jardinier ^_^