vendredi 25 avril 2014

Tout savoir sur Laurier cerise, Laurier palme, Laurier amande, Prunus laurocerasus, culture, haie, maladies, plantation, conseil, histoire, toxicité. culture en lorraine OK.

Laurier cerise, Laurier palme, Laurier amande

Prunus laurocerasus

"Et pourtant je ne suis pas un laurier"

 Laurier cerise, Laurier palme, Laurier amande, Prunus laurocerasus,
en isolé, c'est aussi un bel arbuste : le Douaire. Lahayville.

Bien des noms pour un arbuste qui n’est pas un laurier… il compose bien souvent beaucoup de haie et malheureusement composée uniquement de cette essence.

Pour ceux qui désire un peu d’originalité (bien que maintenant c’est un classique) et qui n’aime pas les sapins et autres thuyas.

Alors pourquoi sur le Douaire, c’est d’abord lors de boutures que nous avons obtenu les plants, et seulement quelqu’un  se trouvent sur le Douaire, plantés seul pour laisser toute la plante donnée de sa mesure.

En effet, souvent taillé à qui veut, le laurier est pourtant un arbuste au port remarquable, avec une belle floraison et parfumée, riche en pollen, et dont les baies pourront nourrir les oiseaux. (Souvent ignoré par bon peu car la taille ne lui permet pas de vous montrer ses fleurs, et sa valeur).

Ensuite, les plants ont été installé à des endroits stratégiques, de vent et ombre, qui permettront une protection toute l’année grâce a son feuillage persistant.


Il vous montre sa feuille rapidement :

Origines géographiques: Europe.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 3 mètres, largeur jusqu'à 3 mètres.
Feuillage: Persistant, vert brillant.
Type de sol: Craint le calcaire.
Climat: Rustique jusqu'à -15°C.
Exposition: Ombre à pleine lumière.

Et se présente plus promptement :


Ses propriétés et emplois:

 Le laurier palme se pare d'une belle floraison printanière en grappes blanches, suivie de drupes noires toxiques pour l'homme mais comestibles par les oiseaux.
Le laurier palme est idéal pour la réalisation de haies écran grâce à sa végétation dense et persistante.

 Il pourra également être planté en bacs, pour isoler terrasses et balcons.

Les jeunes poussent sont également utilisées dans la préparation de liqueur, jeunes, car elles deviennent toxiques avec l’age.


Alors pour le planter :
On peut planter le Prunus laurocerasus d’octobre à mars avec une préférence pour l’automne pour favoriser l’enracinement avant l’hiver.
En haie, séparez chaque pied d’au moins 80 cm à 1 m.
· Le Prunus laurocerasus ‘rotundifolia’ aime les situations plutôt ensoleillées
· Il tolère tous types de sol

Pour votre haie de Lauriers-cerises, creusez une tranchée de 60 à 80 cm de profondeur.
Ajoutez du compost et du fumier à la terre extraite et mélangez bien le tout.
En présence de terre argileuse, ajoutez aussi un peu de sable sec.
 Avant de passer à la plantation, laissez les plants tremper dans un seau d’eau tiède pendant une heure.
 Répartissez les plants dans la tranchée, à raison de 3 plants par mètre.
Pour obtenir une haie assez large, plantez-les en quinconce.
Ajustez les mottes juste au-dessous de la surface (n’oubliez pas que la terre s’affaissera encore un peu), comblez le trou, tassez et arrosez copieusement jusqu’à saturation.
 Tout de suite après la plantation,Le Douaire vous recommande de tailler légèrement le sommet des plants.
 L’année qui suit la plantation, arrosez régulièrement pour favoriser la reprise des racines.

 Laurier cerise, Laurier palme, Laurier amande, Prunus laurocerasus,
ses fleurs trop souvent oubliées par la taille: le Douaire. Lahayville.


Sa Taille :

Tailler vos Prunus laurocerasus au printemps et à l’automne.
C’est un arbuste qui ne craint pas la taille, même si elle est sévère.
· En haie, préférez une taille annuelle à l’automne, en sève descendante, si vous voulez contenir sa croissance
· Plus on taille au printemps et plus vos arbustes se développeront rapidement et avec vigueur
Haie
En haie, il est recommandé de tailler les arbustes 2 fois par an, tout en tenant compte des deux périodes de croissance. 
Exécutez la première taille en juin.
Si vous attendez plus longtemps, vous supprimerez la deuxième croissance. Pour la deuxième taille, fin septembre sera le moment idéal.
Modelage:
Pour modeler le laurier-cerise, on peut choisir le mois de juin ou le mois de septembre. 
Si vous voulez lui donner une forme assez compacte, c’est possible!
Tenez compte cependant de ces quelques recommandations: répartissez bien la taille sur tout l’arbuste.

Sur un petit arbuste coupez seulement 10-15 cm de l’extrémité des branches, 30-50 cm sur les plus grands.

 Pour conserver la forme naturelle de l’arbuste, ne taillez pas toutes les branches à la même longueur. Sélectionnez d’avance les branches que vous désirez tailler pour éviter les trous.
Pour un simple modelage, taillez les branches juste au-dessus d’une feuille, de nouveaux rejets se formeront sur les nouveaux yeux à l’aisselle de la branche.
Supprimez bien tous les chicons car quand le bois dépérit, ils ne sont pas esthétiques du tout.

Sur tous les arbustes à feuillage persistant comme le laurier-cerise, il faut éviter d’endommager le feuillage en taillant. Les feuilles endommagées jaunissent et tombent, ce qui n’est pas très joli!


A noter ce que nous abordions plus haut, pas de taille : fleurs et baies.

 Laurier cerise, Laurier palme, Laurier amande, Prunus laurocerasus,
ses fruits ses baies, toxique mais pas pour les oiseaux : le Douaire. Lahayville.


Traitement et toxicité :


·                      Les baies du laurier cerise sont peu toxiques.
·                      Pour l’ingestion de moins de 5 baies par un enfant, il suffit de lui faire boire un peu d’eau.

·                      En cas d’ingestion de plus grandes quantités, contactez votre médecin ou le Centre Antipoisons.

·                      Les feuilles et autres parties de la plante sont toxiques.
Lorsque l’enfant a ingéré d’autres parties de la plante (feuille, tige, racine), appelez le Centre Antipoisons.
Si après l’ingestion d’un petit nombre de baies, l’enfant présente quand même des symptômes, contactez votre médecin ou le Centre Antipoisons. Il s’agit peut-être d’un problème d’identification de la plante ou d’un autre problème de santé.

Les glycosides cyanogéniques (libérant du cyanure) contenus dans le feuillage et le noyau des fruits du laurier-cerise expliquent la toxicité de cette plante.
 Des cas d’intoxications ont été décrits chez l’animal (bovins, chèvres).

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 Les + + + Du Douaire : 

Le laurier cerise étant souvent planté en haie monoculture (une haie constitué que d’une seule espèce végétale).
 Il est évidant qu’il est sujet a bien des maladies et autres dégâts, pour ne pas voir un jour votre haie disparaître complètement (comme le thuya depuis ces dernières années), aussi nous avons répertorié ci-dessous les principales causes que vous pourrez trouver sur vos lauriers.


Maladie, Accidents et parasites du laurier cerise :
                                                                                                                                                                                                   
Nom scientifique: Prunus laurocerasus


Le plus sensible aux accidents et parasites étant le plus commun: Prunus laurocerasus ' Rotundifolia '; nous nous attarderons principalement sur cette variété.

Problèmes physiologiques

Gel :
bien que les lauriers ( Prunus laurocérasus... ) communément employés dans nos contrées résistent relativement bien au gel, il n'est cependant pas impossible de les voir en subir les conséquences si la température descend sous les -12 ° C , - 15 °C.

Dans ce cas, toutes les feuilles brunissent rapidement ( 2-3 jours ) sur l'ensemble du végétal et se laissent retomber le long des branches avant de tomber sur le sol, laissant ainsi un arbuste squelettique.
Cet accident est très rapide et impressionnant, cependant, il n'est pas irréversible; en effet, dans la plupart des cas, le Prunus l. repercera au printemps et ses branches seront rapidement recolonisées par un nouveau feuillage. On peut aider la plante à se '' réparer '' en la taillant fortement au printemps ( 1/3 à 2/3 de la hauteur ), lui permettant ainsi d'utiliser toute son énergie à cette fin.

ATTENTION toutefois si une seconde gelée tardive venait à compromettre à nouveau cette nouvelle feuillaison, il y aurait de fortes chances que cette fois, le laurier périsse épuisé.

 Laurier cerise, Laurier palme, Laurier amande, Prunus laurocerasus,
ses maladies, souvent un manque d'eau en Haie : le Douaire. Lahayville.


Manque ou excès d'eau :



si  les Prunus laurocerasus ' Rotundifolia ' sont des arbustes relativement  volontaires en pleine terre, ils ont aussi certaines exigences, principalement en ce qui concerne l'alimentation en eau. Ils peuvent supporter une période courte d'excès d'eau, après de fortes pluies dans un terrain peu perméable par exemple. Ils ne supportent cependant pas d'être installés dans un sol totalement imperméable ( et c'est le cas de nombreux arbustes ). 

La sécheresse peut également leur être fatale, surtout lorsqu'ils sont jeunes. Dans les deux cas ( terrain ' noyé ' pendant une trop longue période ou au contraire, sécheresse du climat excessive ), les feuilles vont tout d'abord se recroqueviller en forme de cuiller puis sécher sans brunir et tomber par manque d'eau ou, sécher, brunir et tomber par excès d'eau. Arrosez donc vos lauriers cerise en cas de sécheresse et évitez aussi de les planter dans un terrain argileux et imperméable.

Sol trop alcalin :

cet arbuste se complaît dans des sols dont le pH se situe entre 6 et 7; au delà de 7, des problèmes peuvent survenir, principalement sous forme de chlorose ( une chlorose est une décoloration du feuillage, généralement du vert vers le jaune; plus l'accident est grave, plus la feuille sera jaune...); le processus est généralement très lent, ce qui laisse tout le temps pour réagir. 

Une analyse du pH serait le meilleur départ à un bon diagnostic et, si il s'agit vraiment d'un problème de pH ( une chlorose peut aussi être provoquée par un sérieux manque de nourriture ), on peut acidifier le sol en apportant de la tourbe ordinaire ou encore du sulfate de fer ( attention avec le sulfate de fer que la dose doit-être réfléchie, le pH ne pouvant être acidifié de plus d'un point sous peine de détruire la faune, très utile ,du sol; ce produit peut également tacher les pierres d'un mur ou d'une terrasse... ).

Sels de déneigement :

comme toutes les plantes susceptibles d'être plantées en haies, les lauriers peuvent subir les dégâts des sels de déneigement. Ceux-ci se traduisent de deux manières: le sel déposé sur les feuilles provoque de graves brûlures qui se nécrosent ( une nécrose est une tache desséchée à l'endroit précis ou est ' tombé ' le sel ); on trouve donc des lauriers parcourus de taches brunes, souvent avec un bord plus foncé. 

L'autre symptôme traduit un problème beaucoup plus grave: dès le début du printemps, les arbustes présentent les mêmes symptômes que ceux provoqués par la sécheresse, et ce, même si le temps est humide; c'est la concentration élevée en sel dans le sol qui dessèche les plantes. 

Dans le premier cas, les feuilles nécrosées seront bientôt remplacées par des nouvelles; dans le second, la haie est compromise, et toute autre plantation impossible pendant une période dont la durée va dépendre de la concentration de sel qu'a reçu le sol.


Maladies cryptogamiques ( les plus fréquentes )

Oïdium perforant :

maladie provoquée par le champignon Sphaerotheca pannosa. Les jeunes feuilles se couvrent tout d'abord d'un duvet blanc puis, se déforment gravement et les parties attaquées se détachent et tombent. Cela donne un arbuste dont les plus jeunes feuilles semblent chiffonnées et mutilées car des parties en sont tombées. Les feuilles en début d'attaque sont couvertes en partie d'un duvet blanchâtre, comme de la poussière. Les moyens de combattre cette maladie sont tout d'abord préventifs: éviter les engrais trop concentrés en azote ( N ) qui provoquent un foisonnement de jeunes feuilles sensibles ( parfois, ces engrais agissent sur une haie alors qu'ils ne lui étaient pas destinés, par exemple lors de la fertilisation printanière d'une pelouse avec un engrais '' coup de fouet '' riche en azote au abords immédiats de la haie...). 

Dès l'apparition de la maladie ( au stade '' feuilles blanchâtres '' ), il est parfois suffisant de tailler la haie afin d'en éliminer les jeunes pousses infectées ( et les brûler ). Si la maladie devait cependant à nouveau s'installer, un traitement avec un mélange de produits à base de soufre ( contre oïdium ) et de propinèbe ( diminue la résistance des champignons et augmente celle des végétaux ) serait indispensable.

Rouille perforante :

provoquée par Coryneum beyerinckii, cette maladie de criblures ( ce n'est pas une vrai rouille ) attaque les jeunes et les plus vieilles feuilles. Des taches brunes de formes variables mais assez régulières envahissent les feuilles. Après quelques jours, ces taches, séchées, se détachent et tombent laissant ainsi un trou tout aussi régulier. 
On a l'impression que le laurier a été attaqué par un insecte puissant capable de creuser des trous à l'intérieur des feuilles ( en général, les insectes broyeurs attaquent les feuilles par les bords; c'est plus facile...). La différence avec oïdium perforant est que les feuilles ne sont pas déformées et ne présentent pas de '' poussière '' blanche.

Les actions préventives contre cette maladie sont identiques à celles de l'oïdium décrit plus haut; par contre,; en ce qui concerne le traitement chimique, on fera également une association avec du propinèbe, mais le soufre sera remplacé par du cuivre. 

Attention cependant si vous utilisez du '' sulfate de cuivre '', il sera préférable de le choisir dans la même marque que le produit contenant du propinèbe et de s'assurer de la compatibilité des deux formules car il est de loin préférable que le sulfate soit '' neutralisé '' sous peine de provoquer de graves brûlures car ce produit, à forte dose, est un défoliant. Plus cher mais plus sûr: l'oxychlorure de cuivre) .

Verticilliose :

très grave maladie provoquée par Verticillium albo-atrum. La gravité de cette maladie réside dans le fait que le champignon attaque tout d'abord les racines puis se propage dans les tissus conducteurs du végétal. Les premiers symptômes sont très rapides et la réaction du jardinier doit l'être tout autant....
Une fois encore, les feuilles se dessèchent rapidement mais, cette fois, seulement sur une ou deux branches à la fois ( le reste de l'arbuste semble en bonne santé ). En observant bien les branches desséchées, on peut y observer des zones arrondies plus foncées que l'écorce. A ce stade, le traitement efficace est encore possible; plus tard, la maladie risque de disparaître en apparence, puis de réapparaître de plus belle l'année suivante.

 Les symptômes pourraient faire penser à la première réaction d'une branche ayant été atteinte par du sel de déneigement, la grosse différence étant que cette maladie se manifeste en plein été, et par temps chaud. Le seul traitement efficace à lieu le plus tôt possible après l'observation des premières branches mortes: les couper et les brûler, puis arroser abondamment avec une solution à base de fosétyl-al ( au pied des arbustes, le champignon étant localisé au départ au niveau des racines; de plus, ce produit est systémique, ce qui signifie qu'il migrera ensuite vers les parties aériennes ). 

ATTENTION que certains sites conseillent aussi l'utilisation de produits à base de cuivre contre cette maladie: NE JAMAIS MELANGER CUIVRE ET FOSETYL.

Arthropodes

Peu d'arthropodes s'attaquent au Prunus laurocerasus, probablement en raison de la dureté de ses feuilles et de leur toxicité élevée pour beaucoup d'animaux ( dont l'homme, les chevaux, les bovins...). Certains acariens peuvent toutefois provoquer un jaunissement sur lauriers roses en serre ou véranda, ainsi que des cochenilles. Les acariens provoquent une multitude de mini-taches jaune pâle et les feuilles prennent un aspect souillé; en y regardant de près, avec une loupe, on peut distinguer des toiles et parfois les acariens eux-même.

 Les cochenilles sont très visibles à l'oeil nu et se présentent comme de petits casques bruns, beiges ou blancs selon les cas. Les acariens détestent l'eau; si vous bassinez régulièrement les feuilles, ceux-ci disparaissent généralement; sans quoi, un acaricide quelconque du marché fera l'affaire. 
Les cochenilles sont plus difficile à détruire; brosser les feuilles avec de l'eau légèrement savonneuse peut aider, rincer la plante ensuite. Les produits anti-cochenilles se font rare sur le marché; la lutte biologique est efficace, mais impensable sur des sujets isolés.

(cf : http://mysteres-verts.over-blog.com/)
               


Le Douaire compte   8 lauriers cerise  répartie sur l'ensemble de la parcelle.



Une remarque, un commentaire, une question, n’hésitez pas ci-dessous. Un plaisir de vous répondre, échanger et vivre.



**EXCLUSIF :  ** Le Douaire.**


                 Suivez un arbre 

                                             Année par Année.
                                                        Depuis sa plantation sur le Douaire.

                       
                                                   Suivez un arbre :  Laurier cerise, Laurier palme, Laurier amande, Prunus laurocerasus,


Ci-dessous vous allez suivre :
 

 Laurier cerise, Laurier palme, Laurier amande, Prunus laurocerasus,
 en cours 


Le Douaire...

mercredi 16 avril 2014

Tout savoir sur les baies de mai "lonicera maistar" et "caerulea Blue Velvet", MAIBEERE, chèvrefeuille comestible, plantation, culture, conseil, maladies.


Baies de Mai 

(chèvrefeuille comestible)

lonicera maistar
caerulea Blue Velvet
MAIBEERE


 « Les premiers fruits de votre jardin»



Vous avez opté pour le Goji, le fruit de la vitalité... compléter votre collection avec ce petit arbuste qui vous fera plaisir dès le mois de Mai.
Il est rustique même aux gelées...un avant-gout de baie une sensation de myrtille.
A adopter.




Baie de Mai lonicera maistar culture le douaire Lahayville

C'est parce que la récolte a lieu en mai déjà que l'obtenteur a appelé cet arbuste à baies "fruit de mai".

Cette dénomination, mauvaise traduction de l'allemand "Maibeeren", n'est pas très attractive...


Son Passeport : 


Famille : Caprifoliacées
Origine : Sibérie
Développement : Arbuste à croissance assez lente. 1 à 2m de hauteur et de largeur.
Feuillage : Caduc, feuillage vert
Floraison : Fleurs jaune clair en avril. Récolte des fruits en mai/juin. 
Fruits bleu pruineux, de 2 à 3 cm de long au gout acidulé.
 Les fleurs sont rustique à -7°C.


Son Exposition : Plein soleil


Son Sol :


Un sol assez riche, frais mais drainant, non acide

Il est très rustique jusqu' à -40°C

Son Utilisation : 

Récolte des fruits. Consommation en confitures, gelées ou fruits secs.

A noter : 

 Pour assurer la pollinisation, la plantation de 2 plants minimum est nécessaire.



La fleure du chèvrefeuille comestible, baie de mai, "lonicera maistar" 
et "caerulea Blue Velvet"Mon Arbre, le Douaire, Lahayville.


Ce Lonicera est un arbuste indigène qui atteint 1 m. à 1,5 m. de hauteur.

Les fleurs apparaissent en mars déjà et produisent des baies bleues au mois de mai.

Les fruits ressemblent à des myrtilles sauf qu'ils sont allongés; ils sont riches en vitamines B et C.

En principe, pour améliorer la productivité, on plante deux sujets et si possible deux variétés différentes appelées "Mailon et Maistar".

Les fruits de mai sont des arbustes robustes qui supportent des températures extrêmes de ­45 degrés. 


*****

Les fleurs ne sont abîmées que si la température atteint ­8 degrés. 
Vous pouvez donc planter le Lonicera à fruits sans retenue.

********


 La terre de nos jardins leur convient très bien; il suffit d'apporter une bonne dose de compost ou de vieux fumier lors de la mise en terre des sujets. 


Comme les Lonicera sont cultivés en pot, vous prendrez soin de ne mettre en place que des mottes bien gorgées d'eau.


 Un bain de 10 à 15 minutes garantit une reprise rapide et un bon départ des arbustes.



Maladies, parasites ?


Les Lonicera ne demandent pas de traitement fongique. 


Les pucerons seront éliminés très facilement à l'aide d'une solution de savon noir ou d'un insecticide naturel du commerce.



La récolte a lieu en mai déjà ce qui fait, du Lonicera un des premiers fruits du jardin.

 Frais avec de la crème double ou en gelée, vous vous régalerez.


La baie de mai, le fruit de ce chèvrefeuille comestible 
("lonicera maistar" et "caerulea Blue Velvet")
en fait un des premiers fruit de l'année.... 





Les + + + du Douaire :




Un fruitier original rustique à -40°C ! (les fleurs jusqu'à -7 degrés..) 



Le Chèvrefeuille comestible caerulea Blue Velvet est originaire de Sibérie. 



Encore peu connu, c'est pourtant un excellent fruitier qui donne de petites baies allongées au mois de Mai / Juin. 



A la saveur proche de celle de la myrtille, vous pourrez le consommer en confitures, gelées ou fruits secs.


Le Chèvrefeuille Blue Velvet, des propriétés revitalisantes 



* une teneur élevée en anthocyane
* particulièrement riche en vitamines B et C





Le Douaire compte 3 plants de Baies de Mai dans sa partie Baie.



Une remarque, un conseil à partager...une question ? 

N’hésitez pas ci-dessous.... 

Échanger et vivre.



Le Douaire... 

lundi 14 avril 2014

Tout savoir sur le cerisier, prunus cerasus, conseils de plantation, fleurs, cerises, maladies, décoratif et fruits, greffe, cerisier nain : Culture en Lorraine OK.



Le cerisier 
prunus cerasus

"la madeleine de Proust" 

le cerisier en fleurs, prunus cerasus,  pour les yeux d'abord,
et la bouche ensuite : Le Douaire : lahayville.

Si vous ne deviez planter qu’un seul arbre fruitier dans votre jardin, choisissez le cerisier. 

Il combine toutes les qualités : des fruits savoureux, une floraison printanière spectaculaire, de splendides coloris d'automne et un port majestueux qui offre un délicieux ombrage.
Il existe de belles variétés uniquement florifères mais alors  quelle dommage de se priver de ses fruits comestibles.  

Mais pour qu'il puisse vous offrir de nombreux et beaux fruits, ne le planter pas seul, ou accompagnez les plantations, si la place vous le permet, de "merisier" comme nous l'avons fait sur le Douaire.



le cerisier en fleurs, prunus cerasus,  pour les yeux d'abord,
et la bouche ensuite : Le Douaire : lahayville.

  Un plaisir d'esthète et de gourmand    


Parmi les arbres fruitiers, le cerisier (prunus cerasus) est un de ceux qui demandent le moins de soins et qui produisent le plus facilement.

 Il est aussi un superbe arbre d’ornement.

En avril, sa merveilleuse floraison annonce l’installation du printemps : une multitude de petites fleurs blanches, réunies par deux ou en charmants bouquets apparaissent avant le feuillage.

En été, enfants et gourmands se régaleront de ses fruits charnus tandis qu'il offrira généreusement son ombre élégante.

A l'automne, son feuillage caduc prendra de superbes teintes rousses. 

Ajoutez une écorce très décorative, une bonne facilité de culture et surtout, la possibilité de récolter des cerises dans presque toutes les régions de France.


 N'hésitez plus : Novembre est le moment le plus propice pour planter un cerisier dans votre jardin !



        Où le planter ?    



Les cerisiers sont plutôt plantés en isolé sur une pelouse où près d’un coin repos afin d’offrir leur bel ombrage.

 Les grands gourmands pourront planter des fraisiers au pied des cerisiers, la compatibilité des deux plantes est excellente et les plaisirs en seront cumulés.

Les formes plus compactes et les cerisiers acides peuvent être associés à d'autres arbres fruitiers dans un verger traditionnel, intégrées dans des haies libres ou de grands massifs d'arbustes. 

Au balcon, évitez bien sûr les variétés traditionnelles, mais les variétés naines réussissent fort bien.

 Prévoyez des bacs d’au moins 40 cm de côté, remplis d’un mélange à parts égales de terre de jardin sableuse et de terreau pour rosiers.

A la maison, les branches de cerisiers fleuries ou portant les feuilles colorées de l'automne permettent de confectionner de très jolis bouquets, notamment dans le style " Ikebana ".

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         Sa pollinisation croisée        


Pour obtenir de bonnes récoltes, plantez de préférence deux variétés qui se pollinisent mutuellement.

 Dans un petit jardin, préférez une variété auto-fertile, vous pouvez également opter pour une variété naine, avec la même grosseur de fruit. 

Dans un rayon de 25 m un pollinisateur suffit pour plusieurs arbres de la même variété.

Ou comme je vous l'ai évoqué en début de post, l’idéal est un merisier si le terrain vous le permet (les fameuses petits cerises du Kirsch... 



le cerisier en fleurs, prunus cerasus,  le merisier, 
la mère des cerisiers : Le Douaire : Lahayville.

               En pratique         




    Sa  Rusticité  


Le cerisier est un arbre bien rustique, que l’on peut adapter à toutes les régions.

 Offrez-lui une exposition bien ensoleillée, pas trop ventée, en évitant les orientations nord dans les zones aux hivers froids. 


En effet, les organes fertiles des fleurs sont détruits à partir de - 3°C.


 Pour bien réussir vos cerisiers, ne dépassez pas l’altitude de 1000 m.

Vérifier également la période de floraison à adapter en fonction de votre région (choisir les productions tardives..)


         Son sol      



Question sol, le cerisier est très accommodant.

 Il accepte bien les terres calcaires (surtout les cerises acides).


 Dans les sols très lourds, la sécrétion de gomme (gommose) est beaucoup plus fréquente.



        Sa Croissance            


Sa croissance est assez rapide, jusqu’à  1 m par an. 

La première production intervient sur des arbres de trois ans, mais un cerisier ne produit vraiment généreusement, qu’à partir de 6 à 8 ans.


Comme vu précédemment, cela dépend également de la quantité de cerisier sur les alentours... 




   Les distances de plantation   : c'est mieux pour l'avenir...         




Comptez de 8 à 12 m entre les cerisiers " haute-tige ", de 6 à 8 m entre les cerisiers " demi-tige " et de 4 à 5 m entre les gobelets et les quenouilles.




le cerisier en fleurs, prunus cerasus, le cerisier à fleur est magnifique, il en existe bien
des taxons mais vous n'aurez pas la joie des fruits.


      Sa Taille      



Le cerisier n'aime pas trop être taillé (comme d'ailleurs les autres fruitiers à noyaux) car la moindre coupe provoque l'écoulement de gomme qui affaiblit l'arbre.

Durant les premières années, coupez les branches principales d'un tiers de leur longueur afin d'éviter qu'elles ne poussent tout droit et trop haut.

 Intervenez fin août, début septembre et couvrez bien toutes les plaies de coupe d'une épaisse couche de mastic cicatrisant.



             Il en a : des Maladies et ravageurs  ...      


Comme tous les arbres fruitiers, le cerisier est menacé par un grand nombre d'ennemis (insectes et acariens) et maladies (champignons, bactéries). 

Pour des raisons évidentes, je n’évoquerais pas le traitement chimique, quel intérêt alors d'en manger les fruits. 


le cerisier, prunus cerasus, maladies et traitement 
ICI : Le coryneum, aussi appelé criblure, est une maladie cryptogamique
 qui concerne les arbres fruitiers à noyau. Cerisier, prunier, abricotier, pêcher ...


A titre préventif avant le débourrement, une pulvérisation de bouillie bordelaise également après la taille (cela favorise la cicatrisation) et au moment de la chute des feuilles (vous éliminez ainsi les formes hivernantes des maladies). 

Si votre cerisier a été malade dans l'année, il est bon d'effectuer deux traitements d'hiver (début février et début mars) avec des produits huileux.


 Cette pulvérisation permettra aussi d'éliminer les mousses, les algues vertes et les lichens qui couvrent le tronc et les branches.

Pensez également aux pièges à phéromones.



le cerisier, prunus cerasus, maladies et traitement
ICI  pucerons noirs du cerisier, une solution savon noir et alcool sera performante. 


       Ne pas oublier une bonne fertilisation                



À chaque début de printemps, paillez le pied de vos cerisiers avec 15 cm d’un bon compost mélangé à du fumier décomposé. 

Ce paillage organique présente l’avantage de conserver une bonne fraîcheur aux racines durant l’été. 

Corne broyée et sang séché sont également un bon mélange ...

A noter : Une bonne fertilisation évite la propagation des maladies ou simplement leur apparition. 




Comment planter mon cerisier  ?



·                                 Creusez un trou de diamètre 4 à 5 fois supérieur à celui de la motte que vous allez planter.

·                                 Émiettez la terre qui a été retirée. Vérifiez qu’il n’y ait plus de morceaux, type cailloux ou morceaux de bois.

·                                 Mélangez cette terre avec du terreau plantation et un amendement organique du type fumier et algues.


Vous pouvez également ajouter du sable si votre sol est peu drainant.


·                                 Mettez la motte dans un seau d’eau afin de réhydrater la terre et les racines de l’arbre.
·                                 Griffez les racines légèrement et sans les abîmer afin de les détacher les unes des autres si elles sont trop croisées.

·                                 Mettez un peu d’engrais organique en granulé au fond du trou.
·                                 Disposez votre arbre au milieu du trou en prenant soin d’étaler les racines au fond.

·                                 Comblez le trou avec le mélange que vous avez préparé (terre + tourbe + amendement)
·                                 Tassez légèrement le sol.

·                                 Arrosez abondamment (et pendant les 2 premières années)…


A noter …. Pour les arbres ou arbustes de plus d’1 m de haut, il faut mettre un tuteur.
Cela évite qu’il ne se plie et se casse sous l’effet du vent, cela maintient également les racines au sol le temps de l’enracinement.




Le Douaire compte 7 cerisiers à fruits dans sa partie VERGER.



Il a été choisi d'installer au Douaire  uniquement des variétés typiques et d'origines de Lorraine.

Vous aussi renseignez vous (internet, pépinière, mairie, associations) et replanter les variétés de votre région : plus résistante (moins de maladies et meilleure reprise), plus productive et respect du terroir.


7 cerisiers au Douaire soit : 
  1 cerisier Aigle Noire,  
  2 Cerisiers Griotte de Champagne,  
  1 Cerisier Blanc de Champagne
 et     1 Cerisier Van (plus classique) 

et 2 mini cerisiers dans le jardin des minis :  Prunus cerasus 'Van' .



ICI....RETROUVEZ les Recettes sur les Cerises dans 
             LES RECETTES MAMI du Douaire. CLIC.





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