mercredi 14 janvier 2026

Tout savoir sur les fruitiers nains, en pot ou en pleine terre, mini pommier, cerisier nain, mini prunier, mini poirier, conseil, culture, plantation, maladie


Adoptez un fruitier nain


En pot ou en pleine terre… 
d’abord en pot puis en pleine terre… 

A vous de choisir…

Mini Pommier malus en fruit : Le Douaire Lahayville

On manque parfois d'espace pour planter des arbres fruitiers en pleine terre.
Si vous ne disposez que d'un petit jardin, d'un balcon ou d'une terrasse, ne renoncez pas pour autant au plaisir de récolter vos propres fruits : les fruitiers nains s'accommodent très bien de la culture en pot.

Pour le reste les maladies, les fruits cela reste identique à leurs ainés…


Au Douaire, nous avons créé un mini verger.

Pourquoi ? les fruitiers nains ont aussi un certain charme (comme un bonzaï, le petit d’un grand arbre…) , pour les enfants aussi c’est un plaisir.
Ces arbres nains sont aussi plus simple d’entretien et moins fragile aux vents….

Essayez….

Quels arbres fruitiers ?


Tous les arbres fruitiers ne se prêtent pas à la culture en pots. Les arbustes à petits fruits sont les plus adaptés, mais vous pouvez aussi choisir des arbres de taille plus importante (à condition d'opter pour une variété naine ou un porte-greffe nanifiant, renseignez-vous lors de l'achat).

  • Les pommiers se comportent assez bien en pots, avec une forme colonnaire, d'autant plus que des variétés de pommiers compacts ont été créées spécialement pour ce mode de culture.
  • Les poiriers atteignent souvent une taille plus importante que les pommiers, ce qui rend la culture en colonne, en pot, un peu plus délicate (surtout si l'espace dont vous disposez est réduit). Il est parfois préférable de les palisser (palmette ou espalier), ce qui permet un gain de place et une meilleure pénétration du soleil.
  • Le figuier se contente d'un volume de terre réduit, et peut lui aussi être installé dans un pot.
  • Prunier, pêcher et cerisier se prêtent également à la vie en pot, mais ils demandent souvent à être palissés contre un mur ou une clôture (de préférence avec une exposition au Sud).
  • Pensez aussi aux agrumes (oranger, clémentinier, mandarinier, citronnier, kumquat), qui fructifient facilement en pots, à condition d'avoir la possibilité de les mettre sous abri à l'automne dès les premiers froids, jusqu'en mai (idéalement, dans une pièce lumineuse avec une température nocturne de 7 à 12°C).

La pollinisation


Il est important  de choisir des variétés auto-fertiles, surtout si votre fruitier nain est isolé. 

La plupart des petits fruits s'auto-fécondent sans problème, mais les pommiers, les poiriers, certains pruniers et presque tous les cerisiers sont moyennement auto-fertiles et doivent avoir une pollinisation croisée avec d'autres arbres fruitiers pour donner des fruits en abondance. 

Si votre objectif est de récolter de nombreux fruits, disposez au moins deux fruitiers l'un à côté de l'autre, ou achetez un plant avec plusieurs greffons sur un seul porte-greffe.

Choisir un plant sain et vigoureux


Pour l'achat de l'arbre, vous avez le choix entre deux présentations : à racines nues ou en motte.

 Pour les espèces à feuilles caduques (c'est-à-dire presque tous les fruitiers, à l'exception des agrumes), les arbres à racines nues ne se trouvent qu'en fin d'automne ou en hiver, pendant la période de repos de l'arbre. Les arbres vendus en motte sont disponibles toute l'année.
Si les racines sont nues, veillez à ce que le système radiculaire soit sain et bien développé. Si les racines sont en motte, vérifiez que les racines sont saines et non confinées dans le contenant. 

Le substrat doit être humide et sans adventice. 

Dans tous les cas, les branches latérales doivent être espacées et réparties de façon équilibrée. 

Enfin, vérifiez que la variété choisie est déjà greffée sur un porte-greffe (c'est généralement le cas, mais mieux vaut s'en assurer !).

Mini cerisier "van" après la floraison,
2 ème année de plantation : Le Douaire Lahayville.


Mise en place étape par étape


1.     Avant de réaliser la plantation, arrosez bien le jeune plant. 

2. Choisissez votre contenant : un pot ordinaire, de 38 à 45 cm de diamètre, peut suffire, du moins au moment de la plantation. 

3. Après avoir vérifié que les trous de drainage sont bien percés, disposez au fond du pot un mince lit de billes d'argile expansée ou de tessons de terre cuite. Le drainage se fera ainsi correctement Pêcher nains.

4. Recouvrez d'un feutre de jardin pour éviter que la terre soit entraînée à travers les trous de drainage lors des arrosages.

5. Disposez un peu de terreau à base de terre de jardin humide sur le feutre. N'ajoutez un fertilisant que si le sol est pauvre, sinon, vous risquez d'obtenir un feuillage magnifique, mais peu de fruits.

6. Posez le jeune plant sur le terreau, en le maintenant bien droit, puis remplissez le pot de terre, jusqu'à environ 2,5 cm du rebord du pot, afin de faciliter l'arrosage. Tassez sans excès autour du plant

7. Arrosez à nouveau, puis ajoutez un peu de terre si besoin. Maintenez le terreau humide jusqu'à la reprise.

8. Disposez le pot en plein air, dans un endroit ensoleillé.

9. Tuteurez si vous avez opté pour le port colonnaire. Sinon, palissez le jeune plant.

 

Entretien



Les fruitiers en pot, comme toutes les autres plantes en pot, se déshydratent vite : arrosez très régulièrement en été. 

En hiver, ayez la main beaucoup plus légère, car l'arbre n'a que très peu de besoins. 

De même, la terre du pot s'épuisant assez vite, il faut fertiliser régulièrement (par exemple, un apport d'engrais juste avant la floraison, pas trop riche en azote, et un paillage au printemps, avec une fumure bien décomposée). 

Un jaunissement du feuillage vous alertera sur une éventuelle carence du substrat. Pour les mêmes raisons, rempotez au moins un hiver sur deux, dans un pot légèrement plus grand. 

Si cela n'est pas possible, pratiquez au minimum un surfaçage (remplacez quelques centimètres de terre de surface par de la terre de jardin fraîche).

Pour la taille, sachez que la mise en forme demandera 2, 3 ou 4 ans selon les variétés. Il sera nécessaire de tailler annuellement les premières années, afin d'obtenir une forme équilibrée. Il faudra ensuite entretenir cette forme. 

Après chaque floraison, pensez également à pratiquer un éclaircissage, pour éviter que des fruits trop nombreux n'affaiblissent l'arbre ou ne cassent des branches. 


Enfin, il ne vous restera plus qu'à surveiller l'apparition d'éventuels parasites et maladies.

Dans son « mini verger » le Douaire compte :

9..   "mini fruitiers " : 1  mini poirier conference ;  3 mini cerisier Spur Van,
 1 mini pommier Gala, 4  mini nectarinier "Morton", 1 mini prunier "Goldust Courod"






**EXCLUSIF :  ** Le Douaire.**



                 Suivez un arbre 

                                             Année par Année.
                                                        Depuis sa plantation sur le Douaire.

                       
                                                   Suivez un arbre :    un mini nectarinier  "morton" 
                                                     Prunus persica var. nucipersica 'Morton'


Ci-dessous vous allez suivre :
 

 un mini nectarinier  "morton" 
                                                     Prunus persica var. nucipersica 'Morton'

                                                               Photo de 2013






Mini nectarinier "morton" planté sur le Douaire en
Mars 2012.
ICI photo de octobre 2013.



Le Douaire...

mardi 16 décembre 2025

Toutes les recettes cerises...confiture, Tourte, ou Cerisier, Méthode de grand-mère pour conserver les cerises

Méthode de grand-mère pour conserver les cerises Après avoir cueilli les cerises, elles doivent être disposées la tige en l'air sur une planche dans un lieu tempéré, ni trop chaud, ni trop froid. Si elles ne sont pas utilisées rapidement, il faudra ôter régulièrement les fruits pourris pour éviter la contamination. Recettes à base de cerises : 1 kg de cerises lavées, équeutées, dénoyautées 400 g de sucre. Choisir des cerises bien mûres et très saines. Se munir d'une bassine à confiture, verser le sucre avec un peu d'eau, faire cuire au « petit boulé ». A ce moment, incorporer les cerises et faire cuire 10 min sur feu vif en remuant avec une spatule de bois. Retirer et mettre en pots, laisser étuver pendant 24 h puis fermer hermétiquement les pots. Recette de confiture aux cerises à l'ancienne, au miel Une délicieuse confiture de cerises dont on conserve les noyaux et une partie de la tige, cuite dans du miel. 1 kg de cerise lavées, équeutées (entières ou à la moitié) 750 g de miel 500 ml de jus de groseille Prendre les cerises bien sèches, les verser dans une bassine en cuivre, puis ajouter le miel, mélanger et laisser reposer une nuit. Faire cuire à feu doux tout en remuant (le miel risque de brûler). Retirer du feu lorsque la confiture s'est épaissie et devient collante. Laisser reposer au frais, puis le lendemain ajouter le jus de groseille mélangé à du miel à la confiture de cerise. Faire cuire à nouveau, porter délicatement à bouillon, tout en remuant, le temps nécessaire à ce que l'aspect de la confiture devienne « perlé ».
Recette Tourte Aux Cerises : Pour 6 personnes.Pâte: 300 g de farine, 200 g de beurre, 1 oeuf, 50 g de sucre en poudre, une pincée de sel. Garniture: 500 g de Cerises, 150 g de sucre, 2 c à soupe de kirsch, 50 g de crème fraîche. Pour dorer: 1 jaune d'oeuf. Versez la farine tamisée en fontaine. Au centre, mettez la matière grasse en parcelles, l'oeuf, le sucre et le sel. Incorporez rapidement tous ces éléments en pétrissant du bout des doigts. Roulez la pâte en boule et laissez reposer au frais 1 h au moins (ou mieux, faites la pâte la veille). Etalez la pâte au rouleau et foncez-en un moule à tarte beurré de 23 cm de diamètre. Réservez la moitié de la pâte pour faire le couvercle. D'autre part, équeutez, lavez, séchez et dénoyautez les Cerises. Mettez-les sur le fond de pâte. Saupoudrez de sucre, arrosez de kirsch et de crème mélangés. Recouvrez avec le reste de pâte en ourlant les bords tout autour. Dorez le dessus de la tourte au jaune d'oeuf avec un pinceau de cuisine et faites cuire 30 mn à four chaud (200°C). Servez de préférence tiède. Recette Cerisier : Pour 8 personnes.Préparation: 30 minutes. Cuisson: 1 heure (th 4-5 190 °C). 150 g de farine, 150 g de sucre, 2 c à Café de levure chimique, 2 oeufs entiers, 1/2 verre de lait, 1/2 verre d'huile, 750 g de Cerises, 1/2 pot de gelée de Groseilles, 2 c à soupe de kirsch, beurre pour le moule. Mettre dans une terrine la farine la levure, le sucre. Faire une fontaine, y casser les oeufs ajouter l'huile et le lait. Délayer le tout pour obtenir une pâte assez molle. Incorporer les Cerises dénoyautées. Beurrer largement le moule à gâteaux de préférence en porcelaine à feu. Verser la pâte dans le moule. Faire cuire à four doux pendant une heure environ. A la sortie du four, arroser le gâteau encore chaud avec la gelée de Groseilles liquéfiée au kirsch. BON APPETIT... en hiver, la confiture de cerises ... ça réchauffe... ICI Retrouvez toutes les infos sur le cerisier, histoire, plantation, entretien. Le Douaire...

mercredi 1 octobre 2025

Tout savoir sur le noisetier (corylus avellana),Corylus avellana; Angl : hazelnut, filbert; All: haselnuss; Ital: nocciolo; Esp : avellana; Hindi :akhrot) Conseil, taille, culture, plantation, maladies (ou Coudrier, Corylus avellana). Culture Lorraine oui.


                          Le noisetier.


                                           Un coeur de simplicité.



                     (Corylus avellana; Angl : hazelnut, filbert; All: haselnuss;
                                 Ital: nocciolo; Esp : avellana; Hindi : akhrot)


La simplicité d'un arbre aux fruits secs, d'une posture élégante, des feuilles et une floraison originale, ses fruits simple et tellement apprécié, surtout au coeur de l'hiver...

Au Douaire, nous avons fais le choix d'en installer un grand nombre, 
car le noisetier est un "garde manger" et un excellent élément des haies.

Il y a aussi tant à varier, tortueux, rouge... et aussi en plants truffier, 
bientôt sur le Douaire.
 




Noisetier à gros fruits  corylus avellana
mon arbre le Douaire Lahayville.


Étymologie : "coudrier" dérive du grec "corus", casque, en raison de l'involucre qui coiffe le fruit. 

Le nom "Noisetier" est apparu au XVIe siècle. 

Le nom latin, Corylus avellana, évoque la région montagneuse d'Aveline, 
en Italie, où abonde le noisetier.



Origine : Europe (il est bien de chez nous...).


Son Habitat : 


forêts et des maquis méditerranéens. La coudraie est le lieu planté de
 coudriers. 
Des noms de lieux en dérivent (Coudray). La noisetterie ou noiseraie est le vergers planté de noisetiers.



Il a un Port : 


le noisetier est un arbre "multigaule", c'est à dire composé de plusieurs
 troncs fins.
 On dit qu'il rejette de souche. Son allure ressemble à celle des arbres qui poussent en cépée.

Écorce : brun-jaune se détachant en fines lamelles.

Feuillage caduc. 


Feuilles alternes, aux pétioles courts,ovales larges, au sommet en pointe.
 Elles sont bordées d'une double rangée de dents grossières et parfois découpées en lobes. Elles sont vert sombre sur le dessus, et plus claires, légèrement duveteuses et à nervures saillantes sur le dessous.

Ses Fleurs : 


Le noisetier fleurit de janvier à mars. 
C'est le végétal forestier dont la floraison est la plus précoce ; parfois, elle survient dès décembre.
 Le noisetier fructifie vers 10 ans et plus tôt s'il rejette de souche. 

Les fleurs unisexuées sont réunies en inflorescences : les mâles apparaissent à la base des rameaux de l'année, par groupes de 2 à 4 chatons longs de 6-7 cm, pendants et jaunes ; les femelles ne se manifestent que par les stigmates rouges, dressés et sessiles. 


 Risque d'allergie au pollen : moyen 
 à fort.




La noisette, fruit du noisetier, corylus avellana Le Douaire.



Fruits :

 La noisette est un akène. 

Elle est mûre en septembre-octobre.
 Elle est sphérique, solitaire ou groupée par 2 à 4, enchâssée dans un involucres foliacé en forme de cloche, au bord irrégulièrement denté ou divisé en lanières.


Traditions : 


Chez les Celtes, les branches souples de coudrier étaient des "baguettes magiques" (retrouvez ci-dessous un lien  vers l'horoscope celte : noisetier :
 qui sait c'est peut être vous...)  

Les sourciers s'en servent toujours. 

La tradition veut que le sourcier coupe les jeunes branches (badines) à la saint-jean avec un couteau neuf.
Dans l'astrologie celtique, le noisetier est charmant, peu exigeant, très compréhensif, ..


Utilisation :



les feuilles, l'écorce des jeunes rameaux et les chatons contiennent des principes actifs

Le noisetier est cultivé pour ses fruits (noisettes), notamment en Italie, dans la région montagneuse d'Aveline (d'où le nom latin, Corylus avellana). 

Les noisettes à pellicule rouge sont employées en pâtisserie, celles à graine blanche conviennent mieux en confiserie.

On fait également de la vannerie en taillant des lames à partir des branches.
 Le Noisetier pourpre est un arbuste décoratif (comme le Prunus pissardi), en raison de la couleur pourpre de ses feuilles. 

Il est plus petit que le Prunus pissardii.
Particularité : les racines de noisetier vivent en symbiose avec des champignons (comme chez le hêtre et le mélèze). 

Maladie : les noisettes présentent un petit trou et sont vides. 
Le Balanin de la noisette est un insecte qui perce les jeunes noisettes pour y déposer des oeufs. Les larves issues de ces oeufs se nourrissent de l'amande puis perforent la coquille (d'où le petit) pour en sortir. 

Elles se laissent tomber au sol et s'y enterrent pour passer l'hiver.
 Ce n'est qu'au printemps que les larves se transforment en adulte.

Traiter chimiquement n'est pas réellement efficace car il faut passer le produit lorsque les insectes adultes sont dans le noisetier, ce qui n'est pas forcément très évident ! 

Pour s'en débarrasser, la meilleure solution reste de griffer ou de bêcher au pieds de l'arbre afin que les larves enfouies dans le sol se retrouvent à la surface et ainsi exposées au froid (ce qui leur est fatal) et aux prédateurs.  

Haie de noisetiers ,corylus avellana.
le Douaire Lahayville.


Conseils de Plantation :

Le noisetier livré en racines nues se plante d'octobre à avril,
 à environ 2m de distance les uns par rapport aux autres. 

Si vous ne pouvez pas planter votre arbuste dans les 8 jours suivant réception
 de votre colis, nous vous conseillons de le mettre en jauge dans votre jardin
 à emplacement ombragé. 

Pour la plantation, creusez un trou d'environ 50-60cm de profondeur et de large, 
de façon à bien ameublir la terre en profondeur. 

Retirez les cailloux et les racines de mauvaises herbes. 

Placez au fond du trou de plantation environ 80g de corne torréfiée 
(soit une grosse poignée) à mélanger à la terre, rebouchez de moitié le trou
 avec de la terre éventuellement additionnée de terreau plantation et de fumier
 composté type Fumélite (environ 1 pelletée).

Recoupez l'extrémité des racines de l'arbuste pour rafraîchir les coupes, 
faîtes tremper les racines dans un pralin (sorte de boue dans laquelle
 on enrobe les racines et qui assure une meilleure reprise), 
installez votre arbuste le colet au niveau du sol (qui correspond à peu près
 au démarrage des premières branches), comblez le trou de plantation
 avec la terre extraite éventuellement amendée de terreau plantation, 
tassez au pied de l'arbuste en formant une cuvette et arrosez abondamment 
(10-15 litres d'eau) afin d'assurer une bonne cohésion entre les racines et la terre. 

Terminez par une taille des rameaux à environ 20cm de longueur, 
de préférence au dessus d'un bourgeon placé vers l'extérieur de la ramure.


Taille et entretien :

L'année suivant la plantation, laisser pousser naturellement votre noisetier :
 il va se ramifier seul. 
La taille du noisetier est très simple, elle consiste à nettoyer périodiquement
 les arbustes pour les garder vigoureux et fructifères.

 Contentez-vous de supprimer les branches les plus âgées en les coupant 
au ras du sol, et coupez les rameaux qui encombre le centre du buisson pour
 garder un port aéré et harmonieux. 

Mastiquez éventuellement les plaies de taille les plus importantes avec
 un produit cicatrisant. 

Effectuez cette opération en février-mars. 

Afin de préserver la fertilité et l'acidité du sol et induire une bonne fructification,
 un apport de fumure organique (type Fumélite) peut être effectué
 chaque année en automne.

Enfin sachez utiliser les branches de cette taille, le bois du noisetier et souple et résiste plusieurs années, penser au en faire des tuteurs, des haies 
(type jardin de curée...) 

Maladies et "nuisibles" du noisetier : 

Comment se protéger des maladies du noisetier :
corylus avellana : ici la galle du noisetier.

Les maladies reconnaissables du noisetier

Les noisetiers sont sujets à plusieurs maladies. En plus d’affecter la récolte des noisettes 
et leur bonne qualité, elles peuvent détruire l’arbre. Avec le temps et l’expérience, 
j’ai appris à reconnaître certaines d’entre elles et m’en débarrasser. Pour les reconnaître, 
il suffit de savoir à quelle partie de l’arbre elles s’attaquent.
  • La bactériose (maladie) provoque des dégâts sur les rameaux
  • La gléosporiose (maladie) entraîne le dessèchement des bourgeons
  • Le phytopte (acarien) du noisetier détruit les bourgeons.

J’élimine les nuisibles !

Le ravageur le plus répandu est un insecte appelé le balanin des noisettes
C’est lui le responsable des trous dans les coquilles ! Je l’élimine de plusieurs façons :
  • Je détruis les fruits atteints ou je ramasse immédiatement ceux qui sont tombés sur le sol,
  • Je griffe la terre au pied du noisetier plusieurs fois pendant la période froide, 
  • le gel détruira les insectes
  • Je pose de la glue sur le tronc du noisetier pour les empêcher de grimper sur le tronc.
D’autres insectes, plus rarement, peuvent endommager la bonne santé du noisetier :
  • La punaise des noisettes et la punaise verte des bois attaquent les noisettes
  • Le grand puceron du noisetier colonise les pousses et les bourgeons



Une question : Mon noisetier ne donne pas de fruit ? 

Si votre noisetier ne donne pas de fruit, n’en faites pas une maladie ! 
Le noisetier nécessite la présence d’autres congénères pour être bien fécondé.
 Un noisetier isolé ne donnera que très peu ou pas de fruit.




Les + + + du Douaire :


Le noisetier un arbre d'Europe aux nombreuses légendes :
Mon arbre : le Douaire.

Historique et légende :


Le coudrier sauvage est spontané en France depuis la fin des glaciations au tertiaire. 
De nombreux fossiles de feuilles ont été retrouvées et les hommes de la préhistoire
 en mangeaient les fruits dont on a  retrouvé des traces dans des sépultures néolithiques.

Les noisettes étaient appelées " noix pontiques " par les Grecs et de fait la Turquie 
est aujourd'hui encore le premier producteur de noisettes. 

Les noisetiers de Lombardie ont été importés de Grèce et introduits par les Romains
 en Italie et dans l'ensemble de l'empire.

Il y a avait beaucoup de vergers en Campanie autour de la ville italienne d'Abella, 
d'où vient le nom d'aveline qui désigne une variété de grosse noisette à longue cupule.



Au fil des siècles, on lui a prêté de nombreuses vertus médicinales. 
Le médecin grec Dioscoride estime au 1er siècle qu'elle est nuisible à l'estomac, 
mais est bonne contre la toux. 
Sainte Hildegarde de Bingen la conseille contre l'impuissance au 11e siècle. 


Corylus maxima purpurea, ou noisetier pourpre donne
moins de noisette mais elles ont rouges et son feuillage l'en excuse.


Le médecin italien Petrus Andréas Matthiolus au 16e siècle, auteur de célèbres Commentaires sur Dioscoride, la recommande pilée et mélangée
 à de la graisse d'ours pour faire repousser les cheveux. 

 Lusitanus la prescrit contre la maladie de la pierre et Craton contre les coliques
 néphrétiques.
D'après les croyances populaires, on a prêté à la noisette et au noisetier de nombreuses propriétés et des vertus qui tiennent souvent plus de la magie sympathique
que de la médecine contre l'impuissance, la calvitie, l'épilepsie, la folie,
la phtisie, les luxations, les fractures, les maux de dents, les dartres, les verrues,
l'eczéma, les hémorragies...

Ainsi selon une croyance du 17e siècle, une baguette permettait de réparer 
une fracture: " Alors que le soleil entre dans le signe du Bélier, 
on prenait une baguette de noisetier grosse comme le petit doigt, 
d'un seul coup on la coupait entre deux nœuds et l'on scellait les deux extrémités
 de cire pour qu'elle ne perdit ni ses forces, ni ses esprits. 

Il suffisait de toucher avec ce bâton fractures, luxations et contusions
 pour les voir guérir comme par enchantement ", rapporte André-Louis Mercier. 
Vers la même époque on conseillait de mordre dans un noisetier pour que 
disparaissent les maux de dents.

 Porter autour du cou une noisette évidée et remplie de mercure était censée
 mettre à l'abri de la folie, des crises de convulsions et de l'épilepsie.

Paul Sébillot rapporte comment en Ardèche on fabriquait
 la " baguette du prieur de Ribes " pour arrêter les hémorragies :
 "on fait fondre au moment de l'équinoxe de la cire d'Espagne, 
dans un verre d'eau mêlée de cendre, et on se rend à l'ombre d'un noisetier;
 pendant tout le temps que l'eau sera, on ne sait par quel moyen, 
en ébullition, on se hâte de couper des baguettes et d'en plonger
 les deux extrémités dans la cire fondue; on applique l'extrémité de la baguette sur la partie atteinte d'hémorragie. "

Des variétés européennes ont été introduites sur le continent américain à la fin du 16e siècle. 


                                                          En un clin d'oeil...

Les secrets des noisetiers :

Plus digeste que les autres oléagineux (noix, cajou, arachide…), la noisette est aussi la plus riche en oméga 3. Une poignée de noisettes par jour apporte du manganèse (pour le métabolisme), du cuivre (contre les rhumatismes), de la vitamine E (pour stimuler le système immunitaire) et du magnésium (contre le stress et la fatigue).

En infusion, les bienfaits des feuilles de noisetier sont multiples. Elles renferment des composants actifs aux propriétés anti-inflammatoires et bénéfiques sur la circulation sanguine.

Comment cultiver les Noisetiers :

L’autofécondation est difficile : il faut planter deux variétés différentes pour obtenir une pollinisation croisée nécessaire à une bonne fructification. 

 Nous avons choisis des variétés productives à gros fruits goûteux.







Scrat de l'Age de Glace, désolé, je n'ai pas pu résister...
Mon Arbre : Le Douaire.



Le Douaire compte   73  noisetiers  dont 67 noisetiers commun (Corylus avellana) dans sa partie HAIE et  1  noisetier à gros fruit dans sa partie VERGER, et 5 noisetiers pourpre (Corylus maxima purpurea)



** ICI ** Comment conserver vos noix et noisette... pour leurs valeurs...



Une question, une remarque, n’hésitez pas ci-dessous, un plaisir de vous répondre.
Échanger et vivre.


Le Douaire...

Tout savoir sur l'’arbre de poivre, Gattilier, Vitex agnus-castus, histoire et origine, plantation, maladie, ses graines : Culture Lorraine, Belgique OK.

L’arbre de poivre Gattilier  Vitex agnus-castus  « C’est aussi l’arbre à sorcière… »   Arbre de poivre, Gattilier, Vitex agn...