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| le cerisier en fleurs, prunus cerasus, pour les yeux d'abord, et la bouche ensuite : Le Douaire : lahayville. |
Si vous ne deviez planter qu’un seul arbre fruitier dans votre jardin, choisissez le cerisier.
Il combine toutes les qualités : des fruits savoureux, une floraison printanière spectaculaire, de splendides coloris d'automne et un port majestueux qui offre un délicieux ombrage.
Il existe de belles variétés uniquement florifères mais alors quelle dommage de se priver de ses fruits comestibles.
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| le cerisier en fleurs, prunus cerasus, pour les yeux d'abord, et la bouche ensuite : Le Douaire : lahayville. |
Un plaisir d'esthète et de gourmand
Ajoutez une écorce très décorative, une bonne facilité de culture et surtout, la possibilité de récolter des cerises dans presque toutes les régions de France.
N'hésitez plus : Novembre est le moment le plus propice pour planter un cerisier dans votre jardin !
Où le planter ?
Les grands gourmands pourront planter des fraisiers au pied des cerisiers, la compatibilité des deux plantes est excellente et les plaisirs en seront cumulés.
Au balcon, évitez bien sûr les variétés traditionnelles, mais les variétés naines réussissent fort bien.
Prévoyez des bacs d’au moins 40 cm de côté, remplis d’un mélange à parts égales de terre de jardin sableuse et de terreau pour rosiers.
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Pour obtenir de bonnes récoltes, plantez de préférence deux variétés qui se pollinisent mutuellement.
Dans un petit jardin, préférez une variété auto-fertile, vous pouvez également opter pour une variété naine, avec la même grosseur de fruit.
Dans un rayon de 25 m un pollinisateur suffit pour plusieurs arbres de la même variété.
Ou comme je vous l'ai évoqué en début de post, l’idéal est un merisier si le terrain vous le permet (les fameuses petits cerises du Kirsch...
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| le cerisier en fleurs, prunus cerasus, le merisier, la mère des cerisiers : Le Douaire : Lahayville. |
En pratique
Sa Rusticité
Offrez-lui une exposition bien ensoleillée, pas trop ventée, en évitant les orientations nord dans les zones aux hivers froids.
En effet, les organes fertiles des fleurs sont détruits à partir de - 3°C.
Pour bien réussir vos cerisiers, ne dépassez pas l’altitude de 1000 m.
Vérifier également la période de floraison à adapter en fonction de votre région (choisir les productions tardives..)
Son sol
Il accepte bien les terres calcaires (surtout les cerises acides).
Dans les sols très lourds, la sécrétion de gomme (gommose) est beaucoup plus fréquente.
Sa Croissance
La première production intervient sur des arbres de trois ans, mais un cerisier ne produit vraiment généreusement, qu’à partir de 6 à 8 ans.
Comme vu précédemment, cela dépend également de la quantité de cerisier sur les alentours...
Les distances de plantation : c'est mieux pour l'avenir...
Comptez de 8 à 12 m entre les cerisiers " haute-tige ", de 6 à 8 m entre les cerisiers " demi-tige " et de 4 à 5 m entre les gobelets et les quenouilles.
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| le cerisier en fleurs, prunus cerasus, le cerisier à fleur est magnifique, il en existe bien des taxons mais vous n'aurez pas la joie des fruits. |
Sa Taille
Intervenez fin août, début septembre et couvrez bien toutes les plaies de coupe d'une épaisse couche de mastic cicatrisant.
Il en a : des Maladies et ravageurs ...
Pour des raisons évidentes, je n’évoquerais pas le traitement chimique, quel intérêt alors d'en manger les fruits.
Si votre cerisier a été malade dans l'année, il est bon d'effectuer deux traitements d'hiver (début février et début mars) avec des produits huileux.
Pensez également aux pièges à phéromones.
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| le cerisier, prunus cerasus, maladies et traitement ICI pucerons noirs du cerisier, une solution savon noir et alcool sera performante. |
Ne pas oublier une bonne fertilisation
Ce paillage organique présente l’avantage de conserver une bonne fraîcheur aux racines durant l’été.
Corne broyée et sang séché sont également un bon mélange ...
A noter : Une bonne fertilisation évite la propagation des maladies ou simplement leur apparition.
Comment planter mon cerisier ?
Vous pouvez également ajouter du sable si votre sol est peu drainant.
A noter …. Pour
les arbres ou arbustes de plus d’1 m de haut, il faut mettre un tuteur.
Cela évite qu’il ne se plie et se casse sous
l’effet du vent, cela maintient également les racines au sol le temps de
l’enracinement.
Le Douaire compte 7 cerisiers à fruits dans sa partie VERGER.
Il a été choisi d'installer au Douaire uniquement des variétés typiques et d'origines de Lorraine.
Vous aussi renseignez vous (internet, pépinière, mairie, associations) et replanter les variétés de votre région : plus résistante (moins de maladies et meilleure reprise), plus productive et respect du terroir.
7 cerisiers au Douaire soit :
1 cerisier Aigle Noire,
2 Cerisiers Griotte de Champagne,
1 Cerisier Blanc de Champagne
et 1 Cerisier Van (plus classique)
et 2 mini cerisiers dans le jardin des minis : Prunus cerasus 'Van' .
ICI....RETROUVEZ les Recettes sur les Cerises dans
LES RECETTES MAMI du Douaire. CLIC.
Une remarque, une question ?
N’hésitez pas ci-dessous dans commentaires,un plaisir de vous répondre : échanger et vivre...








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