Tout savoir sur l'’arbre de poivre, Gattilier, Vitex agnus-castus, histoire et origine, plantation, maladie, ses graines : Culture Lorraine, Belgique OK.

L’arbre de poivre

Gattilier

 Vitex agnus-castus

 « C’est aussi l’arbre à sorcière… »

 

Arbre de poivre, Gattilier, Vitex agnus-castus,

C’est au château de  Chevigny St Sauveur que j’ai réellement connu cet arbuste, dont les histoires d’époques ne manquaient pas.

 D’abord à ses formes et feuilles, j’ai cru en un arbre à papillon mais que ni ni.

J’ai donc prélevé quelques branches pour en faire des boutures qui ont fort bien reprisent un peu soit dit, elles sont  maintenant sur le Douaire.

 Vous serez conquis par cet arbre/arbuste, j’en suis persuadé.

Dans un monde où l’assouvissement des désirs immédiats est considéré comme une règle à suivre, nous avons oublié que nous étions sur un chemin et nous nous sommes perdus.

Tournés vers la satisfaction de nos pulsions et instincts matériels, notre âme cherche à retrouver sa voie, mais elle n’est plus nourrie par le flux de son origine divine, elle se dessèche et souffre.

Le Vitex permet à chacun de renouer avec son « histoire personnelle » en retrouvant son origine divine.

 Nous pouvons maintenant accéder à la vraie guérison car nous avons appris à transformer les forces que nous consacrions aux plaisirs des sens en forces spirituelles.

UN PEU D'HISTOIRE : c’est bien de connaître l’essence de son futur « enfant ».

Le gattilier est un petit arbuste que l'on rencontre à l'origine dans les pays méditerranéens comme la Grèce ou l'Italie.

Il est également présent dans de nombreuses régions du centre de l'Asie.

 Le gattilier apprécie la proximité de l'eau et c'est la raison pour laquelle il pousse principalement sur les rivages des fleuves ou des ruisseaux.

 Les branches étaient employées dans l'Antiquité gréco-romaine pour confectionner des paniers.

Mais le gattilier est surtout connu pour sa baie.

Ce fruit de l'arbuste se récolte au début de l'automne et rappelle le poivre par sa taille aussi bien que par son goût.

Les bienfaits thérapeutiques du gattilier ont été utilisés depuis l'Antiquité.

 On sait par les textes anciens que Dioscoride, un médecin grec, extrayait les graines de la baie de gattilier et s'en servait pour fabriquer un remède destiné à apaiser le désir sexuel.

On l'utilisait, semble-t-il, dans une optique analogue au Moyen Age, où les baies étaient consommées par les moines voués au célibat.

C'est à cette époque que remonterait le nom vernaculaire de " poivre de moine" que l'on donne parfois au gattilier.

L'effet calmant des baies sur la libido n'a pas été démontré par des études scientifiques. Le gattilier tombe par la suite quelque peu dans l'oubli, avant de revenir sur le devant de la scène des médecines douces en 1943.

 A cette époque, un laboratoire allemand entreprit d'extraire du gattilier l'une de ses principales substances, l'agnuside.

En 1950, on se sert en France d'extraits de Vitex castus pour traiter les douleurs des seins d'origine hormonale.

Le gattilier est aujourd'hui une valeur sûre parmi les plantes employées en phytothérapie dans les troubles du cycle menstruel et de la ménopause.

 

Ce ne sont pas des feuilles de cannabis, ni du buddleia
mais bien de Gattilier,
Vitex agnus-castus

Sa feuille :

Ses feuilles sont caduques, vertes, opposées composées de folioles disposées en éventail. Les feuilles sont soyeuses et dégagent une odeur de poivre. 

Sa Fleur, entre autres.

La plante fleurit tardivement en Août Septembre.

Elle est de couleur bleue et délicatement parfumée (tout comme les feuilles au parfum poivré).

La hampe florale mesure entre 20 et 30 cm. 

INTÉRESSANT : ses fleurs sont très mellifères.

Et son fruit :

De petits fruits noirs semblables à des grains de poivre  succèdent aux fleurs en automne et persistent une partie de l’hiver.

    La récolte : Les graines se récoltent au mois d'octobre lorsqu'elles sont à maturité         et avant leur chute.

 

Ce sont les graines de l'arbre de poivre, Gattilier,
Vitex agnus-castus qui ont un intérêt principal.

Son Exposition :

Plantez le vitex en situation chaude et ensoleillée, ce qui garantit une floraison généreuse et à l’abri des vents froids et desséchants qui pourraient abîmer son feuillage.

Son sol (le votre…) :

Le vitex prospère dans tous les sols à condition qu’ils ne soient pas trop humides.

Ajoutez du sable de rivière à la terre au moment de la plantation si elle n’est pas assez drainante.

 Il tolère sans problème les sols pauvres, caillouteux ou calcaires. 

Il résiste aussi parfaitement à la sécheresse une fois bien installé.

Il pousse vite ?

Il a une croissance plutôt rapide et attendra sa taille adulte en 5 à 6 années dans de bonnes conditions.

Bref, il pousse à une bonne « vitex » ^_^ .(tiens un « mémotechnique » en passant…)

Rustique… ??? 

Le vitex n’est sujet à aucune maladie ni à aucune attaque de parasites qui ne sont guère attirés par l’odeur aromatique assez particulière qu’il exhale.

Il résiste sans dommage à -15 voire –17°C.

Par grand froid, la ramure peut geler mais l’arbuste repart vigoureusement de la souche au printemps qui suit.

En région froide, vous pouvez l’installer contre un mur ensoleillé qui lui restituera de la chaleur et le protégera lors des hivers rigoureux.

Ses maladies… Ses ennemis :

Ce qui va suivre va sûrement vous intéresser et vous réconforter dans votre choix…

Le gattilier ne souffre d'aucune maladie ni parasite.

Seuls des symptômes physiologiques peuvent apparaître s'il est planté en zone trop humide et froide.

La plantation du gattilier, vitex.

 

Quand planter votre  Arbre aux poivres

Plantez le gattilier au printemps, en mars-avril, pour favoriser un bon redémarrage avec la remontée des températures.

Comment je le plante ?

·                                 Creusez un trou de diamètre 4 à 5 fois supérieur à celui de la motte que vous allez planter.

·                                 Emiettez la terre qui a été retirée. Vérifiez qu’il n’y ait plus de morceaux, type cailloux ou morceaux de bois.

·                                 Mélangez cette terre avec du terreau plantation et un amendement organique du type fumier et algues.

Vous pouvez également ajouter du sable si votre sol est peu drainant.

·                                 Mettez la motte dans un seau d’eau afin de réhydrater la terre et les racines de l’arbre.

·                                 Griffez les racines légèrement et sans les abîmer afin de les détacher les unes des autres si elles sont trop croisées.

·                                 Mettez un peu d’engrais organique en granulé au fond du trou.

·                                 Disposez votre arbre au milieu du trou en prenant soin d’étaler les racines au fond.

·                                 Comblez le trou avec le mélange que vous avez préparé (terre + tourbe + amendement)

·                                 Tassez légèrement le sol.

·                                 Arrosez abondamment (et pendant les 2 premières années)…

A noter …. Pour les arbres ou arbustes de plus d’1 m de haut, il faut mettre un tuteur.
Cela évite qu’il ne se plie et se casse sous l’effet du vent, cela maintient également les racines au sol le temps de l’enracinement. 

Un autre attrait de l'arbre de poivre, Gattilier,
Vitex agnus-castus : ses fleurs.

La taille de l’arbre aux poivres.

Q C

Quand Comment

Quand et Comment le tailler ?

Comme tous les arbustes à floraison estivale, le vitex fleurit sur le bois de l’année et doit donc être taillé assez court en fin d’hiver (donc taille en mars avant que les premières feuilles n'apparaissent).

 Raccourcissez tous les rameaux qui ont fleuri des 3/4 (ce qui revient à conserver 2 ou 3 yeux).

Conseils écologiques/ économiques

On ne peut plus rapide, économique et écologique : le bouturage, c’est ce que nous avons fait pour les spécimens présents sur le Douaire :

Prélevez en août des boutures herbacées de 15 cm de long.

 Ne conservez que les 2 paires de feuilles terminales. Repiquez-les sous châssis dans un mélange de terreau et de sable. 

L’enracinement se fait au bout de 6 à 8 semaines et la mise en place définitive au bout d’un an de culture.

Vous pouvez aussi semer des graines fraîches en automne mais il faut savoir que le semis donne parfois des résultats peu homogènes.

Le saviez vous ?

 Les baies du gattilier étaient utilisées par les moines pour leurs propriétés anaphrodisiaques, mais aussi pour leur gout poivré.

Les Zallériges, le pollen ????

Tranquille à ce niveau…

BREF : Jardin pour les N…

Famille: Verbénacées

Origine: bassin méditerranéen et asie centrale

Période de floraison: août à septembre

Couleur des fleurs: lilas, odeur poivrée

Exposition: soleil

Type de sol: sol ordinaire bien drainé, résiste à la sécheresse

Acidité du sol: neutre

Humidité du sol: normal

Utilisation: massif, haie libre, isolé

Hauteur: jusqu'à 8 m

Type de plante: arbuste à fleurs

Type de végétation: vivace

Type de feuillage: caduc

Rusticité: -15°C, assez rustique

Plantation, rempotage: printemps, automne

Méthode de multiplication: bouturage herbacé en été

Taille: pas de taille nécessaire

Espèces, variétés intéressantes: Le genre comprend plus de 200 espèces
- Vitex agnus-castus 'Alba' aux fleurs blanches 
- Vitex agnus-castus 'Latifolia' plante plus vigoureuse 
- Vitex agnus-castus 'Rosea' aux fleurs roses

Maladies et ravageurs: résistant aux insectes et aux maladies

Le Douaire compte compte  4 Vitex agnus
 sur la butte de la Mare et la Haie du Milieu.

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