Baies de Mai
(chèvrefeuille comestible)
lonicera maistar
caerulea Blue Velvet
MAIBEERE
« Les premiers fruits de votre jardin»
Vous avez opté pour le Goji, le fruit de la vitalité... compléter votre collection avec ce petit arbuste qui vous fera plaisir dès le mois de Mai.
Il est rustique même aux gelées...un avant-gout de baie une sensation de myrtille.
A adopter.
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| Baie de Mai lonicera maistar culture le douaire Lahayville |
C'est parce que la récolte a lieu en mai déjà que l'obtenteur a appelé cet arbuste à baies "fruit de mai".
Cette dénomination, mauvaise traduction de l'allemand "Maibeeren", n'est pas très attractive...
Son Passeport :
Famille : Caprifoliacées
Origine : Sibérie
Développement : Arbuste à croissance assez lente. 1 à 2m de hauteur et de largeur.
Feuillage : Caduc, feuillage vert
Floraison : Fleurs jaune clair en avril. Récolte des fruits en mai/juin.
Fruits bleu pruineux, de 2 à 3 cm de long au gout acidulé.
Les fleurs sont rustique à -7°C.
Fruits bleu pruineux, de 2 à 3 cm de long au gout acidulé.
Les fleurs sont rustique à -7°C.
Son Exposition : Plein soleil
Son Sol :
Un sol assez riche, frais mais drainant, non acide
Un sol assez riche, frais mais drainant, non acide
Il est très rustique jusqu' à -40°C
Son Utilisation :
Récolte des fruits. Consommation en confitures, gelées ou fruits secs.
Récolte des fruits. Consommation en confitures, gelées ou fruits secs.
A noter :
Pour assurer la pollinisation, la plantation de 2 plants minimum est nécessaire.
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| La fleure du chèvrefeuille comestible, baie de mai, "lonicera maistar" et "caerulea Blue Velvet"Mon Arbre, le Douaire, Lahayville. |
Ce Lonicera est un arbuste indigène qui atteint 1 m. à 1,5 m. de hauteur.
Les fleurs apparaissent en mars déjà et produisent des baies bleues au mois de mai.
Les fruits ressemblent à des myrtilles sauf qu'ils sont allongés; ils sont riches en vitamines B et C.
En principe, pour améliorer la productivité, on plante deux sujets et si possible deux variétés différentes appelées "Mailon et Maistar".
Les fruits de mai sont des arbustes robustes qui supportent des températures extrêmes de 45 degrés.
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Les fleurs ne sont abîmées que si la température atteint 8 degrés.
Vous pouvez donc planter le Lonicera à fruits sans retenue.
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La terre de nos jardins leur convient très bien; il suffit d'apporter une bonne dose de compost ou de vieux fumier lors de la mise en terre des sujets.
Comme les Lonicera sont cultivés en pot, vous prendrez soin de ne mettre en place que des mottes bien gorgées d'eau.
Un bain de 10 à 15 minutes garantit une reprise rapide et un bon départ des arbustes.
Maladies, parasites ?
Les Lonicera ne demandent pas de traitement fongique.
Les pucerons seront éliminés très facilement à l'aide d'une solution de savon noir ou d'un insecticide naturel du commerce.
La récolte a lieu en mai déjà ce qui fait, du Lonicera un des premiers fruits du jardin.
Frais avec de la crème double ou en gelée, vous vous régalerez.
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| La baie de mai, le fruit de ce chèvrefeuille comestible ("lonicera maistar" et "caerulea Blue Velvet") en fait un des premiers fruit de l'année.... |
Les + + + du Douaire :
Un fruitier original rustique à -40°C ! (les fleurs jusqu'à -7 degrés..)
Le Chèvrefeuille comestible caerulea Blue Velvet est originaire de Sibérie.
Encore peu connu, c'est pourtant un excellent fruitier qui donne de petites baies allongées au mois de Mai / Juin.
A la saveur proche de celle de la myrtille, vous pourrez le consommer en confitures, gelées ou fruits secs.
Le Chèvrefeuille Blue Velvet, des propriétés revitalisantes
* une teneur élevée en anthocyane
* particulièrement riche en vitamines B et C
Le Douaire compte 3 plants de Baies de Mai dans sa partie Baie.
Une remarque, un conseil à partager...une question ?
N’hésitez pas ci-dessous....
Échanger et vivre.
Le Douaire...
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