Tout savoir sur le Berberis darwinii .. et l' épine-vinette : conseil, culture, maladie, plantation, en lorraine. CULTURE OK EN LORRAINE.

     Berberis (" darwinii") ...

 et l' épine-vinette

Fleurs et fruits dans votre jardin.

Plaisir pour vous et les oiseaux.

Berberis Darwini Le Douaire. Lorraine.

Le berberis (ou épine-vinette) est un arbuste vraiment sans problème, à conseiller aux débutants. 

Couvert de fleurs au printemps, garni de baies très décoratives à l'automne, ses différentes variétés trouveront une place adaptée dans beaucoup de haies.

Caduc ou persistant ?

Étymologie : Berberis viendrait d'un mot arabe qui désigne les fruits.

Origine : Chine, Chili, Europe. En France, l'épine-vinette a été supprimée car c'est un hôte intermédiaire dans le cycle des rouilles (champignons pathogènes des céréales).

Habitat : Le Berbéris s'adapte aux sols pauvres à caillouteux. 

Le Berberis darwinii (photo à gauche)
aime les expositions ensoleillées, tandis que le Berberis julianae (photo ci-dessous) supporte des zones à l'ombre.

C'est un arbuste très tolérant.

Rusticité : le Berbéris est rustique (zone 7 : il supporte le froid jusqu'à -17°).

Taille maximale : 60 cm (nain) à 3 m.
Port : irrégulier ou étalé.
Feuillage caduque ou persistant suivant la variété (450 espèces). 

Les feuilles primaires avortent et se transforment en épines simples ou ramifiées. Les feuilles caduques sont obovales et se parent de belles couleurs en automne. 

Les feuilles persistantes sont ovales, elliptiques ou oblongues plus ou moins larges ou allongées. Elles mesurent 3-6 cm de long. 

Elles sont dotées de piquants. 
Le dessus est vert foncé, lustré pour l'espèce persistante. 
Elle vire au rouge à l'automne.

Fleurs jaunes orangé ou violacées, groupées en grappes, en fascicules, en cymes ou en ombelles. Le calice comprend 6 à 12 sépales, 6 pétales munis de 2 glandes à leur base. 
Elles apparaissent au printemps. 

Il s'élève du milieu de la fleur un pistil, qui devient dans la suite un fruit.

Fruits : baies jaune-orangé, ou rouges plus ou moins foncé ou noir, suivant l'espèce de Berbéris. Elles sont individuelles ou groupées en grappes. 
Elles mesurent 6 à 20 mm. 
Elles apparaissent à l'automne et restent en hiver. 
Avant leur maturité les baies sont faiblement toxiques car elles contiennent de la berbérine.

Mûrs, les fruits sont comestibles. (voir Recette Mami en fin de post..), mais les oiseaux le savent...

Utilisation : Ce petit arbuste est utilisé en haies défensives, en raison de ses feuilles épineuses et de ses piquants.

Les + + + du Douaire : En détails...

Les berbéris sont des arbustes épineux, à feuillage caduc ou persistant. 


Il en existe environ 450 espèces, qui appartiennent à la famille des Berbéridacées, dans laquelle on trouve aussi d’autres plantes ornementales intéressantes comme le Mahonia, le Nandina... 


Les formes persistantes du Berberis, appelé épine-vinette pour son côté épineux, forment des buissons totalement infranchissables appréciés pour la constitution de haies défensives.

Le berberis ses fleurs, ses fruits comestibles :
Mon arbre : le Douaire.

Une plante très décorative

Les espèces très florifères ou celles dont les feuilles prennent des teintes variées selon les saisons sont très décoratives. 

Les fleurs jaunes ou orangées des berbéris s’épanouissent au printemps sur des pousses âgées de deux ans et plus. 

Elles sont très spectaculaires chez certaines espèces, surtout les caduques, et généralement mellifères, donnant un miel jaune d’or au parfum délicat.

Beaucoup portent des fruits décoratifs rouges roses ou bleu noirâtre en automne.

Chez les formes persistantes, les feuilles sont assez compactes, ovales ou elliptiques, souvent épineuses.


 Vert foncé brillant, elles présentent une excellente résistance à la pollution atmosphérique.

D'une grande facilité de culture, les berbéris s’accommodent de presque tous les sols et tous les climats. 

Les berbéris acceptent fort bien la taille, ce qui les fait recommander pour les plantations dans les haies vives. 

Leur aspect épineux en fait des plantes défensives très efficaces. 
(voir photo ci-dessous).

Ils comptent parmi les arbustes les moins affectés par la pollution atmosphérique, d’où leur intérêt pour les jardins de villes.

Les épines de l’épine vinette et du Berberis Darwinii vous permettent
d'obtenir une belle haie défensive : Mon Arbre : Le Douaire.

Haie décorative ou défensive; rocaille

Au jardin, ce sont surtout des plantes destinées aux haies défensives en raison de leurs épines acérées. 

On les emploie aussi dans les massifs d’arbustes et de vivaces, comme plantes " bouche-trou " qui mettent en valeur les espèces les plus florifères.

 Dans les massifs d’arbustes, en haies basses pour les formes naines ou de façade mélangez des espèces variées.

 Les plus petits berbéris conviennent aussi en rocaille.

Les formes naines et compacts réussissent très bien dans des pots de 30 cm de profondeur et de diamètre. Berberis buxifolia ‘Nana’, Berberis candidula ‘Jytte’, Berberis darwinii ‘Dart’s Purple’, Berberis darwinii ‘Rose Glow’ ou Berberis x media ‘Red Jewel’ par exemple peuvent fort bien réussir en bac sur le balcon. 

Une protection hivernale est souhaitable au niveau du contenant, les berbéris à feuillage persistant présentant une moindre résistance aux froids vifs que les espèces caduques.

Conseils de culture

Sol

Les berbéris croissent dans tous les types de terrains, même très calcaires et secs. Ils redoutent uniquement les terres détrempées.

Dans les terres très sèches, un paillis organique au printemps (mulch d’écorce, aiguille de pin, paillette de lin, coques de cacao) est très apprécié.

Exposition

Les formes persistantes préfèrent une exposition mi-ombragée ou une bonne lumière filtrée, plutôt que le plein soleil.

La rusticité est excellente, les berbéris persistants supportant - 20 °C.

 Toutefois, les jeunes tiges peuvent être abîmées par des gelées printanières, mais une nouvelle pousse remplacera les parties détruites. Évitez aussi les expositions trop ventées.

Taille

Hormis une taille d’équilibrage, il n’est pas nécessaire d’intervenir de manière spécifique sur les berbéris persistants.

Aucune taille n'est nécessaire pour les arbustes laissés libres dans les massifs. 

Les berbéris cultivés en haies peuvent être taillés à volonté sans aucun problème. 

Il est recommandé d’intervenir après la floraison chez les espèces florifères afin d’en profiter au mieux. 

On peut éliminer les pousses de 4 ans ou plus pour conserver une forme plus équilibrée et stimuler l’apparition de nouveaux rameaux. 

Une taille drastique réduit la floraison pendant deux ans.

Plantation

Particularités : les berbéris étant très épineux, évitez de les planter dans les zones fréquentées par les enfants. 

Méfiez-vous aussi lors de l’entretien ou de la plantation et portez des gants. 

Les sujets de 40 à 80 cm de haut offrent les meilleures chances de reprise rapide.

Après la plantation des berbéris en haie, rabattez la végétation de un quart de sa hauteur, afin de provoquer de nombreuses ramifications qui produiront un arbuste plus trapu et plus touffu.

Paillez bien le pied des berbéris au printemps, afin de conserver une certaine fraîcheur au niveau des racines. 

Vous éviterez la mort brutale et inexpliquée de rameaux adultes en été.

Les fleurs du berberis darwinii (épine vinette).

Le Douaire Compte 5   Berberis darwinii... sur la Partie Butte et HAIE..

Que faire avec ses fruits ?

ICI : Retrouvez les recettes dans la partie RECETTE MAMI de ce bllloooogggg ^_^




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