Tout savoir sur le plaqueminier, le kaki (diospyros kaki ou diospiros kaki), Diospyros virginiana : Plaqueminier de Virginie : conseil, culture, fruits, maladies, culture possible dans l'Est, Nord de la Loire, Lorraine, Belgique, Canada.

                           Le PLAQUEMINIER, 

le kaki

(diospyros kaki ou diospiros kaki)

« Un arbre de Noel dans mon jardin»

👉 La variété qui nous concerne :

                  Diospyros virginiana : Plaqueminier de Virginie car elle est spécialement adaptée  aux  régions aux hivers froids :

 jusque -25 à -30°.

C'est sur une partie isolée à l'abri, que nous avons décidé d'installer les premiers "kaki" en test. 

Aussi nous avons choisi cette variété la plus rustique sous nos régions, mais aussi une des plus originales car sans réelle croisement avec d'autres espèces. 

Magnifique ses petits fruits oranges à l'entrée de l'hiver remplaceront peut être votre sapin… et excellent en bouche, qui plus est…

Alors, convaincu ? Essayez, il est rustique… 

Le  Diospyros virginiana : Plaqueminier de Virginie,
le plus résistant au froid : Le Douaire, Lahayville.

                        (diospyros kaki ou diospiros kaki)

             Diospyros virginiana : Plaqueminier de Virginie

Il est :

Un arbre fruitier rare dans les Amériques. 

Digne comme un ornement avec son feuillage coriace luxe vert foncé, épaisses comme des pétales de cloche fleurs blanc crème, mais son fruit sucré est très apprécié et considéré comme plus savoureux que ses Asie (D. kaki) cousins.

Quelle est sa qualité?

Lors de la récolte après avoir été touché par le gel que ce sucre les fruits d'or de couleur chamois. 
Ces fruits au goût tropical ne tient pas longtemps après la cueillette (vous saurez les manger avec abandon de toute façon ... crus ou cuits). 
La texture de la chair est quelque part entre les pommes cuites à la crème.

Ses couleurs à  l'automne sont impressionnantes, c'est aussi un excellent arbre d'ombrage.

C'est un arbre pouvant mesurer jusqu'à 12 m de haut.

Les feuilles caduques, entières, elliptiques sont grandes, un peu coriaces, vert foncé, brillantes au-dessus, un peu tomenteuses dessous. Elles virent au rouge à l'automne.

Les fleurs s'épanouissent sur les jeunes pousses de l'année.
 Elles peuvent être, sur le même arbre, de trois types : hermaphrodites (stamino-pistillées), mâles (staminées) ou femelles (pistillées). 

La pollinisation est faite par les insectes.

Les individus sont généralement monoïques à fleurs mâles et femelles séparées sur le même arbre, mais il existe aussi des cultivars dioïques

.

La fleur du plaqueminier de Virginie (diospyros kaki ou diospiros kaki)

          Diospyros virginiana : Plaqueminier de Virginie

 👉 A Noter…. 

Lorsqu'une fleur femelle n'est pas fécondée, le fruit se développe quand même, mais ne contient pas de pépins.

👀

Son  Fruit :

• Sa floraison est tardive : de mai à juin... 

• Il y a deux qualités de Kaki :

• - Les kakis astringents : La chair du Kaki contient un tanin qui le rend astringent, une fois bletti (le fruit devient mou après les premieres gelées), le fruit a alors perdu une grande partie de son astringence.

• - Les kakis non astringents : peuvent être consommés croquant (comme les pommes) ou attendre qu'ils deviennent blets ce qui leur donne une saveur plus un peu plus sucrées.

• Vous pourrez conservez votre fruit un peu plus longtemps (fin décembre) en coupant le rameau avec le fruit.

• La variété non astringente la plus commune est le fuyu.

• Les fruits sont  riches en sels minéraux et en vitamine C

Le fruit du plaqueminier de Virginie, plutôt petit dans sa catégorie,
mais il serait le meilleur en Gout...

(diospyros kaki ou diospiros Kaki Diospyros virginiana : Plaqueminier de Virginie)

  Sa Culture....

La fertilité du kaki est très élevée.
 En Californie, des arbres de la variété Hachiya donnent jusqu'à 150 kg par pied.

Lors de sa première année de plantation, le plaqueminier demande un arrosage très fréquent (environ un jour sur deux).

Le meilleur porte-greffe est le Diospyros lotus est, à un moindre degré, Diospyros virginiana (celui qui nous interresse) 

Le meilleur ? le fruit du plaqueminier de Virginie.

(diospyros kaki ou diospiros Kaki Diospyros virginiana : Plaqueminier de Virginie)

La plantation et son sol :

• Rustique, il aime un sol profond, drainé, riche, non calcaire, ph entre 5,5 et 6,5. mais il redoute les sols trop humide.

• Il résiste à des températures jusqu’à -15° c (et parfois encore plus froids pour certaines variétés) et supporte la sécheresse. ( le plaqueminier de Virginie supporte des températures jusqu'à -25 degrés.

• L'installer de préférence au soleil, abrité du vent et isolé pour profiter des couleurs du feuillage à l'automne

Ses maladies… Ses ennemis :

• Le plaqueminier est peu sensible aux maladies, c'est intéressant pour une plante au gout et style tropical...

Comment je le plante ?

·                                 Creusez un trou de diamètre 4 à 5 fois supérieur à celui de la motte que vous allez planter.

·                                 Émiettez la terre qui a été retirée. Vérifiez qu’il n’y ait plus de morceaux, type cailloux ou morceaux de bois.

·                                 Mélangez cette terre avec du terreau plantation et un amendement organique du type fumier et algues.

Vous pouvez également ajouter du sable si votre sol est peu drainant.

·                                 Mettez la motte dans un seau d’eau afin de réhydrater la terre et les racines de l’arbre.

·                                 Griffez les racines légèrement et sans les abîmer afin de les détacher les unes des autres si elles sont trop croisées.

·                                 Mettez un peu d’engrais organique en granulé au fond du trou.

·                                 Disposez votre arbre au milieu du trou en prenant soin d’étaler les racines au fond.

·                                 Comblez le trou avec le mélange que vous avez préparé (terre + tourbe + amendement)

·                                 Tassez légèrement le sol.

·                                 Arrosez abondamment (et pendant les 2 premières années)…

A noter …. Pour les arbres ou arbustes de plus d’1 m de haut, il faut mettre un tuteur.
Cela évite qu’il ne se plie et se casse sous l’effet du vent, cela maintient également les racines au sol le temps de l’enracinement.

Les + + + du Douaire :

BREF : Jardin pour les N…

Plaqueminier de Virginie, type astringent.

C’est un arbre assez vigoureux, au port érigé et de croissance rapide, de belle couleur automnale.

C’est peut-être le plus résistant au froid des plaqueminiers de Virginie,

 il résiste à -30°C.

 Bien adapté aux secteurs froids et aux étés courts, il réussit en toutes régions, y compris sur le littoral méditerranéen.

La récolte est précoce pour cet arbre très productif et régulier d'une année sur l'autre.

Un des rares plaqueminiers de Virginie autofertile, et bon pollinisateur.

Il produit de petits fruits plats et de contour arrondi, de 3 à 4 cm de diamètre.

Ils deviennent orange soutenu à pleine maturité et se consommant après blettissement avant les gelées.

La pulpe est plus dense que celle du Kaki, et sa saveur exceptionnelle avec des arrière-goût au parfum de rhum, très différente de celle des Kakis classiques.

Très bonne variété à découvrir.

Le Douaire compte 2  Plaqueminiers de Virginie dans sa partie VERGER.

                                                    👇

👉*****ICI…**** Hum.... Retrouvez des idées recettes pour utiliser ce fruit….  Dit Kaki….

Dans LES RECETTES MAMI du Douaire.

A PARTAGER....

Une remarque, une question ???

 N’hésitez pas dans remarques ci-dessous, un plaisir de vous répondre, Échangez et vivre.

**EXCLUSIF :  ** Le Douaire.**

                 Suivez un arbre Année par Année.

                                   Depuis sa plantation sur le Douaire.

                    

Suivez l’évolution d'un arbre : 
PLAQUEMINIER, kaki (diospyros kaki ou diospiros kaki)

   

Ci-dessous vous allez suivre :

PLAQUEMINIER, kaki (diospyros kaki ou diospiros kaki)
 Diospyros virginiana : Plaqueminier de Virginie

                                         2013

PLAQUEMINIER, kaki 

(diospyros kaki ou diospiros kaki , Diospyros virginiana : 

Plaqueminier de Virginie

Planté sur le Douaire en 2012, ici vous voyez une photo d'octobre 2013

Protégé pour l'hiver, car il reste fragile les premières années.


2014

PLAQUEMINIER, kaki 

(diospyros kaki ou diospiros kaki , Dspyros virginiana :

 Plaqueminier de Virginieio

Ici Photo de Juillet 2014,

 paillé pour le protéger du froid et conserver l'humidité. 

                                       2016

PLAQUEMINIER, kaki 

(diospyros kaki ou diospiros kaki ,Dspyros virginiana :

 Plaqueminier de Virginieio

Ici Photo de Aout 2016

Il s'installe et prend de sa gradeur.

Le Douaire... MAJ 09.11.22

Tout savoir sur La mésange, Mésange charbonnière, Parus major, Great Tit, Mésange bleue, Cyanistes caeruleus, Mésange à longue queue, Aegithalos caudatus, Long-tailed Tit, utilité au jardin, écouter son chant.

La mésange

                

 Mésange charbonnière Parus major - Great Tit 

Mésange bleue (Cyanistes caeruleus) 

Mésange à longue queue Aegithalos caudatus - Long-tailed Tit

😀  

 « Un de vos meilleurs amis du jardin  »

Les oiseaux sont les premiers aides du jardinier : ils se nourrissent de nombreux insectes parasites et de chenilles qui peuvent nuire au bon développement

 des fruits et des légumes.

 Pour faire face au déclin des oiseaux du jardin, installez des nichoirs : 

une mésange qui nourrit ses petits consomme son poids en insecte par jour.

 La création de points d’eau et d’une mangeoire favorisera également leur venue.

L’une des raisons du déclin du nombre d’espèces de passereaux de nos campagnes est l’appauvrissement de la biodiversité, notamment dans les jardins : la généralisation des haies de thuyas a très peu d’intérêt en dehors de sa fonction de la barrière visuelle. 

Préférez des espèces arbustives diversifiées.

N’aimant guère s’aventurer au sol, les mésanges plébiscitent les haies vives, où elles trouvent à la fois abri – elles y construisent volontiers leur nid – et pitance.

Installer des végétaux produisant les fruits ou les graines dont elles sont friandes, comme l’if, l’aubépine, le cormier, le pyracantha, le cornouiller sanguin, l’épine-vinette, le fusain d’Europe, le merisier, la symphorine, le sureau, le troène, ainsi que la viorne obier.

***********************

La mésange bleue (Cyanistes caeruleus) 

La mésange votre ami du jardin , utile contre les insectes ravageurs

 Mésange bleue (Cyanistes caeruleus) / Le Douaire Lahayville 

La mésange bleue très commune dans nos jardins et c’est un prédateur efficace contre les insectes l'été mais aussi l'hiver.

 Elle aime les grands arbres feuillus où elle loge tout au long de l'année.

Avec les coupes des forêts, depuis 40 ans, les populations de mésanges bleues ont décliné en France. 

Mais l'espèce reste malgré tout encore très commune dans nos régions. 

La mésange bleue est reconnaissable facilement par sa large calotte, ses ailes, ses pattes, ses doigts et sa queue bleue qui lui vaut son nom.

 Le reste du corps est brun verdâtre entre les ailes et jaune uniforme sur le poitrail.

 Ce joli mélange de couleurs est commun aux mâles et aux femelles, à peine diffèrent-ils par l'intensité des coloris et des dessins chez la femelle.

La mésange bleue est présente principalement dans les régions où poussent des feuillus.

 On peut la trouver en montagne jusqu'à 1200 mètres. 

Elle est sédentaire dans les régions tempérées (Europe, Moyen Orient, Nord Est de l'Afrique) par contre les espèces vivant en Europe Centrale sont migrent en hiver vers plus de douceur.

Cette sédentarité chez nous en fait un allié pour le jardinier. 

En effet, elle fréquente le jardin en hiver où elle se régale des œufs et des larves d'insectes (coléoptères, chenilles, mouches, punaises, pucerons).

 Elle chasse sa nourriture en hauteur dans les arbres. 

Malgré sa taille réduite, la mésange bleue est batailleuse. 

Gare aux intrus autour de la mangeoire ! 

Pour l'attirer au jardin, des graines en hiver seront les bienvenues ainsi que l'aménagement de petits coins qu'elle affectionne comme le lierre, les feuillus, des creux ou des trous où elle trouvera refuge quand il fait mauvais temps.

Sa Nidification…

La mésange bleue se reproduit d'avril à juillet dans nos contrées.

 Elle construit son nid à l'abri des vents dominants dans un trou d'arbre creux, un trou dans un mur. 

Chaque nichée comprend de 9 à 13 œufs.

 La femelle les couve pas plus de 15 jours. 

L'envol des jeunes intervient au terme d'une vingtaine de jours pour une émancipation au bout de 4 semaines. 

La mésange toute en chanson : 

La  mésange bleue zinzinule. 

Son cri est très aigu et strident. 

Son chant est une modulation de son cri en trilles caractéristiques.

ICI un lien pour écouter le  chant de la mésange bleue :

http://www.web-ornitho.com/chants/Mesange_bleue.mp3

Le saviez-vous ?

Chaque espèce se choisit un étage dans les arbres : 

En bas, la charbonnière au milieu, la nonette et en haut, la mésange bleue.

*****************

Mésange charbonnière Parus major - Great Tit

La Mésange charbonnière Parus major - Great Tit , 

c'est la plus grande de nos mesanges.le Douaire Lahayville

Voici la plus grande de nos Mésanges, la Mésange charbonnière.

Son nom lui vient de sa calotte et de sa large bande pectorale noires, on ne peut pas la confondre avec une autre Mésange (Le mâle arbore une bande pectorale plus large que la femelle, c’est ainsi qu’on les distingue).

C’est la plus répandue des Mésanges.

On la rencontre très souvent dans nos jardins et dans les parcs car elle évolue volontiers à proximité des habitations.

Elle y trouve nourriture et sites de nidification.

Elle est toute aussi familière que la Mésange bleue.

C’est un oiseau grégaire qui vit en joyeuse bande bruyante et dynamique de quelques individus, souvent mélangé à d’autres espèces de Mésanges notamment de Mésange bleue et de Mésange à longue queue.

La Mésange charbonnière a un vol ondulant comme toute les Mésanges (Alternance de phases battues et de phases planées). 

La Mésange charbonnière mesure 14cm de long pour un poids de 15 à 20 gr.

Elle vit entre 3 et 5 ans seulement en milieu naturel.

Son habitat et où la trouve t on ?

La Mésange charbonnière est moins dépendante que la Mésange bleue des vieux arbres creux pour sa nidification, on la rencontrera donc a plus grande proximité des activités humaines.

Elle affectionne les milieux semi ouverts comme les parcs et les jardins, les allées boisées.

La Mésange charbonnière est sédentaire est reste sur son territoire toute l’année. 

En montagne elle monte jusque 2000m à la belle saison et redescend dans les vallées en hiver.

Elle est présente sur tout le continent Eurasiatique.

Sa nourriture :

La Mésange charbonnière est insectivore à la belle saison, elle nourrit ses jeunes de chenilles presque exclusivement.

Elle recherche chenilles, insectes, larves et araignées dans l’arbre, sur le tronc et les branches et sous les feuilles ou à même le sol.

Avec l’arrivée du froid la Mésange charbonnière devient végétarienne granivore : elle recherche les graines, les fruits et les baies mûrs, les bourgeons.

Son nid.

La Mésange charbonnière niche dans toutes sortes de cavités naturelles ou artificielles disponibles (Gouttière, pot en terre cuite, poteau creux, trou d’arbre, volet roulant, vieille sacoche abandonnée…).

Et pour cette raison elle s’installe volontiers dans les nichoirs artificiels en bois mis à sa disposition dans les arbres.

Il est facile de venir en aide à ces mésanges en disposant nichoir et mangeoire dans son jardin.

Sa Nidification…

Les Mésanges charbonnières sont 2 nichées par ans, en avril/mai puis en juin.

La saison de reproduction débute par la parade nuptiale du mâle pour trouver une femelle : il hérisse ses plumes pour avoir une crête sur la tête et bombe le torse pour montrer sa bande pectorale noire.

Puis viennent l’accouplement et la ponte.

La femelle Mésange charbonnière pond entre 8 et 16 œufs blancs tachetés de pointillés marron clairs.

 Elle couve seule ses œufs tandis que le mâle lui apporte sa pitance directement au nid. Les oisillons éclosent après 14 jours d’incubation et sont nourris pendant une vingtaine de jours

 (La durée du séjour au nid dépend des ressources alimentaires et du nombre d’oisillons à nourrir) au nid puis environ 1 semaine à l’extérieur du nid.

Les jeunes prennent leur envol définitif environ 1 mois après leur éclosion.

 Un site de nidification peut être utilisé plusieurs années de suite, si bien que les nids successifs s’empilent les uns au-dessus des autres dans la cavité.

ICI un lien pour écouter le  chant de la mésange charbonnière :

http://www.web-ornitho.com/chants/mesange.charbonniere.wav

                                                  *****************

La Mésange à longue queue Aegithalos caudatus - Long-tailed Tit

Mésange à longue queue Aegithalos caudatus - Long-tailed Tit

Le Douaire Lahayville

L'union fait la force chez ces minuscules boules de peluche, flanquées d'un interminable balancier pendulant dans les rameaux, criant sans cesse pour garder le contact entre elles.

 La solidarité n'est pas un vain mot pour les Mésanges à longue queue, dont la survie est conditionnée à l'appartenance au groupe lors des longues nuits hivernales: alignées sur une branche, elles dorment serrées les unes contre les autres pour limiter la déperdition de chaleur, celles situées au centre de la brochette étant les moins exposées.

 Cette méthode est si efficace que l'espèce est parvenue à coloniser la Scandinavie jusque dans son extrême nord.

Cet oiseau mesure 13 à 14,5 cm (dont 8 à 9 pour la queue) pour une envergure de 17 à 18 cm et une masse de 6 à 10 g.

C'est un minuscule oiseau avec une très longue queue et des petites ailes rondes, au ventre blanc légèrement rosé, à la tête blanche et grise avec, chez la grande majorité des individus vivant au Benelux, en France et en Suisse, une bande noire du front à la nuque passant au-dessus de l'œil.

Comment elle se comporte ?

En dehors de la période de nidification, la Mésange à longue queue vit en bandes familiales ou petits groupes d'une dizaine à une trentaine d'oiseaux, volant d'un arbre à l'autre.

Que mange t elle ?

Elle se nourrit essentiellement d'insectes, de quelques graines et de bourgeons à la mauvaise saison. Elle ne dédaigne pas les mangeoires en hiver.

La reproduction de la mésange à longue queue :

Une à deux couvées par an de 6 à 12 œufs blancs, la première entre mi-avril et mi-mai, la seconde en juin.

Contrairement aux paridés (les autres mésanges), elle ne construit pas son nid dans des cavités mais dans un endroit dégagé.

 Il est de forme ovoïde, d'une hauteur de 20 cm, et est complètement fermé avec un petit orifice latéral dans la partie supérieure.

Il est composé à l'extérieur de mousse, de fibres végétales et de morceaux d'écorce ; l'intérieur est garni de plumes et de poils.

Sa construction dure entre 15 et 20 jours. Les œufs sont couvés par la femelle 13 ou 14 jours.

Les petits restent au nid entre 15 et 20 jours après l'éclosion.

Sa protection

La Mésange à longue queue bénéficie d'une protection totale sur le territoire français depuis l'arrêté ministériel du 17 avril 1981 relatif aux oiseaux protégés sur l'ensemble du territoire.

Il est donc interdit de la détruire, la mutiler, la capturer ou l'enlever, de la perturber intentionnellement ou de la naturaliser, ainsi que de détruire ou enlever les œufs et les nids, et de détruire, altérer ou dégrader son milieu.

Qu'elle soit vivante ou morte, il est aussi interdit de la transporter, colporter, de l'utiliser, de la détenir, de la vendre ou de l'acheter.

ICI un lien pour écouter le  chant de la mésange à longue queue :

http://www.web-ornitho.com/chants/Mesange_a_longue_queue.mp3

** ICI ** un lien pour installer un nichoir dans votre jardin ou sur votre balcon, ou comment nettoyer vos nichoirs à oiseaux.

Installer un nichoir à mésange dans votre jardin.
mésange, Mésange charbonnière, Parus major,
 Great Tit, Mésange bleue, Cyanistes caeruleus,
Mésange à longue queue,
Aegithalos caudatus, Long-tailed Tit

👇

Une remarque, une question ???

N’hésitez pas dans commentaires  ci-dessous, un plaisir de vous répondre :

Echangez et vivre. 

    Le Douaire. MAJ 19.10.22