L’aubépine
Épine à
fleurs
Épine blanche
Crataegus
« L’arbuste où tout est bon»
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L'aubépine, crataeugus, blanche ou rose, épines, sans épine,
il a bien des espèces différentes pour vous faire plaisir. |
Tout est bon dans l’aubépine, presque sauf
ses épines et son écorce.
Bref outre sa partie médicinale pas vraiment
réservée aux novices, cet arbuste, petit arbre même, est garantie pour une haie
de protection, ainsi un vrai oasis pour vos oiseaux auxiliaires à qui il
offrira le gîte et le couvert.
Ensuite, c’est évident, ses petites feuilles
dentelées, ses fleurs et ses baies rouges sur plusieurs mois sont d’un attrait
indiscutable pour un arbuste autochtone.
Après les épines, oui, une qualité
surtout… Après si pour vous c’est un défaut, il y a bien des cultivars d’aubépines
qui pourront vous faire plaisir :
Garantie
« sans épines ni dépôts »
A vos plantations… Prêt ?
C’est
quoi son nom ?
Le mot Crataegus vient du latin crataegos transcrit
du grec krataegos ou kratos
signifiant force (allusion
à la dureté du bois).
UN PEU D'HISTOIRE :
c’est bien de connaître l’essence de son futur « enfant ».
Les Chinois ont
utilisé l’aubépine dès 650 avant notre ère pour ses propriétés médicinales, en
traitement des troubles cardiovasculaires.
En Europe, son usage
est signalé dès le début de notre ère dans la Grèce antique pour traiter des maladies
comparables.
Mais ce n’est qu’au
début du XXe siècle que ses propriétés thérapeutiques ont fait
l’objet d’études sérieuses.
Depuis les
années 1980, des extraits normalisés ont fait l’objet d’essais cliniques
auprès de personnes souffrant notamment d’insuffisance cardiaque congestive.
Leur prescription
par des médecins étant nécessaire.
De nos jours, son
usage en tant que plante médicinale est à la mode en Europe, principalement en
Allemagne, Autriche et Suisse où elle entre dans la composition de nombreuses
préparations à usage médicinal.
En France, des
gélules de poudre de plante titrée sont commercialisées en vente libre en
pharmacies et herboristeries.
Leur usage étant
toutefois destiné au traitement de troubles mineurs : palpitations
d’origine nerveuse, nervosité, etc.
L’usage principal
actuel des diverses espèces d’aubépine que l’on trouve aussi bien en Europe
qu’en Amérique du Nord est bien évidemment l’établissement de jolies clôtures
naturelles et infranchissables, que ce soit en usage agricole, pour délimiter
les pâtures du bétail ou en usage domestique, pour enclore les jardins.
Sa feuille :
Récolte des feuilles
d’aubépine :
Le
meilleur moment pour récolter les feuilles se situe au printemps, lorsque les
feuilles sont encore jeunes.
·
Les
feuilles se conservent dans une boîte hermétique, comme une boîte à chaussure,
à l’abri de la lumière
Sa Fleur, entre autres.
Au
printemps, de fin mai à début juin, son intense floraison la transforme en
véritable boule de neige au parfum entêtant pour la majorité des espèces à
fleurs blanches en corymbe.
 |
L' aubépine, crataeugus, en fleurs blanche ou rose,
les fleurs peuvent être utilisée séchées. |
Meilleur moment pour
récolter les fleurs :
La
cueillette a lieu durant la floraison mais surtout au début lorsqu’il y a très
peu de feuilles.
·
Assurez-vous
de ne récolter que les fleurs, sans feuille, ni brindille.
·
Faites
sécher les fleurs en les étalant au sol dans un lieu sec et aéré, faiblement
lumineux et sans soleil direct
·
Les fleurs
d’aubépine se conservent dans une boîte hermétique, comme une boîte à
chaussure, à l’abri de la lumière
Et son fruit :
À partir de fin août, l’aubépine se
couvre de nombreux petits fruits rouges comestibles (des drupes appelées
cenelles, pommettes…) qui persistent en
hiver après la chute des feuilles et sont très appréciés des oiseaux.
Récolte des baies d’aubépine
:
Les
baies d’aubépine se récoltent à l’automne ou en hiver.
Son Exposition :
Vous
choisirez une exposition au soleil ou à la mi-ombre pour votre aubépine.
Son sol (le votre…)
L’aubépine
se plante dans à peu près tous les types de sol, à condition qu’ils soient profonds et bien drainés.
Il pousse vite ?
Sa
croissance lente et son port très ramifié la font souvent utiliser au jardin
pour constituer de belles haies vives infranchissables, surtout avec les
espèces aux longues épines.
Rustique… ???
À
la fois rustique jusqu’à -20 °C et peu
exigeante, elle
adopte spontanément une silhouette arrondie, lorsqu’elle pousse isolée.
Ses maladies… Ses ennemis :
Bien que cet arbuste
soit assez rustique, il peut, comme la plupart des rosacées, être atteint par
diverses maladies cryptogamiques telles que :
·
l’oïdium : feutrage blanc sur les feuilles.
Astuce :
Sulfatez avec du soufre en poudre dès les
premières manifestations.
·
la tavelure du pommier : taches brunes et crevasses sur
l’ensemble des feuilles, des fleurs et des fruits. Traitement préventif.
·
la rouille : évitez de planter une aubépine à côté d’un genévrier, car la maladie a besoin de ces deux
hôtes pour se développer.
·
et enfin par le redoutable feu
bactérien qui a détruit tant de haies :
Cette maladie qui peut atteindre divers fruitiers (pommiers, poiriers, cognassiers…)
et arbres d’ornement est due au développement d’une bactérie qui pénètre par
les fleurs et peut ensuite se développer dans tout l’arbre.
Les branches se
dessèchent comme si elles avaient été brûlées.
Elle finit par le
tuer.
Elle est grave car
très contagieuse et sans traitement autre que prophylactique.
Si vous constatez
son apparition, au printemps ou en été, coupez l’arbre sans
tarder et brûlez-le aussitôt.
Supprimez
préventivement les chancres éventuels car ils servent de refuge à
la bactérie pendant l’hiver.
L’aubépine peut
également être attaquée par des nuisibles tels que :
·
les pucerons : une pulvérisation d’eau savonneuse ou d’un
purin végétal devrait régler le problème.
La plantation de l’aubépine
 |
Aubépine, crataeugus, son fruit, ses baies, décoratives sur plusieurs mois
même l'hiver, c'est aussi une nourriture pour oiseaux. |
Où et quand le planter ?
L'aubépine est une plante très facile à
cultiver.
Peu regardante, elle se contente de la
majorité des sols, qu'ils soient acides, neutres ou même un peu calcaires, peu
importe pourvu que le terrain soit bien drainé !
L'aubépine pousse aussi bien au plein soleil
qu'à la mi-ombre, elle est très rustique et peut donc être plantée dans la
plupart de nos régions.
Vous pouvez le planter en racines nues (conseillé) de novembre à mars (hors gel), toute l’année
en pot.
Comment je le plante ?
·
Creusez un trou de diamètre 4 à 5 fois supérieur à celui de la
motte que vous allez planter.
· Émiettez la terre qui a
été retirée. Vérifiez qu’il n’y ait plus de morceaux, type cailloux ou morceaux
de bois.
·
Mélangez cette terre avec du terreau
plantation et un amendement
organique du type
fumier et algues.
Vous pouvez également ajouter du sable si votre sol est peu drainant.
·
Mettez la motte dans un seau
d’eau afin de réhydrater la terre et
les racines de
l’arbre.
·
Griffez les racines légèrement et sans les abîmer afin de les
détacher les unes des autres si elles sont trop croisées.
·
Mettez un peu d’engrais
organique en
granulé au fond du trou.
·
Disposez votre arbre au milieu
du trou en
prenant soin d’étaler les racines au fond.
·
Comblez
le trou avec
le mélange que vous avez préparé (terre +
tourbe + amendement)
·
Tassez légèrement le sol.
·
Arrosez abondamment (et pendant les 2 premières années)…
La taille de l’aubépine
Q C
Quand Comment
Quand et
Comment le tailler ?
Pour l’Aubépine
en isolée
Conduite en
arbre :
·
Pour une plantation en isolé, achetez un sujet greffé sur tronc.
·
Effectuez chaque année une taille de maintien de la forme à la
sortie de l’hiver ou après la floraison.
·
Une fois
l’arbuste adulte, la taille est inutile.
En buisson, la
taille n’est pas nécessaire.
Aubépine plantée en haie
Une taille de
maintien de la forme est nécessaire chaque année en sortie d’hiver ou à défaut
après la floraison.
 |
| les fleurs de l'aubépine, crataeugus, décoratives et mellifères. |
Conseils écologiques/
économiques
En installant une
haie d’aubépines pour clôturer votre jardin, vous créerez un excellent refuge
pour de nombreux animaux :
·
pour les oiseaux qui se nourriront aussi de leurs baies rouges
en hiver ;
·
mais aussi pour les hérissons et autres animaux ou insectes
utiles.
Les
Z allergies, le pollen ????
Ke nini pour l’aubépine,
sauf si allergies extrême et que vous avez plusieurs pieds sous votre fenêtre ^_^
BREF : Jardin
pour les N…
L’aubépine
est un arbuste, souvent utilisé pour une haie défensive, qui est aussi très
ornemental.
Ses feuilles,
aussi bien que sa floraison discrète ou ses jolies baies sont ses principaux
atouts.
En
résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Crataegus
Famille : Rosacées
Type : Arbre, arbrisseau
Hauteur : 3 à 8 m
Exposition : ensoleillée, mi-ombre
Sol : Ordinaire
Feuillage : Caduc
Floraison : Avril-mai
Le
Douaire compte 54 aubépines
dans sa partie Les Haies du Douaire.
ICI Retrouvez les recettes MAMIE DU DOUAIRE pour utiliser les baies de l'aubépine, crataeugus.
Une remarque, une question ???
N’hésitez pas dans commentaires ci-dessous, un plaisir de vous répondre,
Échangez et vivre.
Le Douaire...
**EXCLUSIF :
** Le Douaire.**
Suivez un arbre Année par Année.
Depuis
sa plantation sur le Douaire.
L’aubépine : Crataeugus
Suivez l’évolution
d'un arbre :
Ci-dessous vous allez
suivre :
L’aubépine : Crataeugus
PROCHAINEMENT…
Merci de votre patience : qualité du jardinier ^_^
Le Douaire...
