L’arbre de
poivre
Gattilier
Vitex agnus-castus
« C’est aussi l’arbre à sorcière… »
 |
| Arbre de poivre, Gattilier, Vitex agnus-castus, |
C’est
au château de Chevigny St Sauveur que j’ai
réellement connu cet arbuste, dont les histoires d’époques ne manquaient pas.
D’abord
à ses formes et feuilles, j’ai cru en un arbre à papillon mais que ni ni.
J’ai donc prélevé quelques branches pour en
faire des boutures qui ont fort bien reprisent un peu soit dit, elles sont maintenant sur le Douaire.
Vous serez
conquis par cet arbre/arbuste, j’en suis persuadé.
Dans
un monde où l’assouvissement des désirs immédiats est considéré comme une règle
à suivre, nous avons oublié que nous étions sur un chemin et nous nous sommes
perdus.
Tournés
vers la satisfaction de nos pulsions et instincts matériels, notre âme cherche
à retrouver sa voie, mais elle n’est plus nourrie par le flux de son origine
divine, elle se dessèche et souffre.
Le
Vitex permet à chacun de renouer avec son « histoire personnelle » en
retrouvant son origine divine.
Nous pouvons maintenant accéder à la vraie
guérison car nous avons appris à transformer les forces que nous consacrions
aux plaisirs des sens en forces spirituelles.
UN PEU D'HISTOIRE :
c’est bien de connaître l’essence de son futur « enfant ».
Le gattilier est un petit arbuste que l'on rencontre à
l'origine dans les pays méditerranéens comme la Grèce ou l'Italie.
Il est également présent dans de nombreuses régions du
centre de l'Asie.
Le gattilier
apprécie la proximité de l'eau et c'est la raison pour laquelle il pousse
principalement sur les rivages des fleuves ou des ruisseaux.
Les branches
étaient employées dans l'Antiquité gréco-romaine pour confectionner des
paniers.
Mais le gattilier est surtout connu pour sa baie.
Ce fruit de l'arbuste se récolte au début de l'automne et
rappelle le poivre par sa taille aussi bien que par son goût.
Les bienfaits thérapeutiques du gattilier ont été utilisés
depuis l'Antiquité.
On sait par les
textes anciens que Dioscoride, un médecin grec, extrayait les graines de la
baie de gattilier et s'en servait pour fabriquer un remède destiné à apaiser le
désir sexuel.
On l'utilisait, semble-t-il, dans une optique analogue au
Moyen Age, où les baies étaient consommées par les moines voués au célibat.
C'est à cette époque que remonterait le nom vernaculaire
de " poivre de moine" que l'on donne parfois au gattilier.
L'effet calmant des baies sur la libido n'a pas été
démontré par des études scientifiques. Le gattilier tombe par la suite quelque
peu dans l'oubli, avant de revenir sur le devant de la scène des médecines douces
en 1943.
A cette époque, un
laboratoire allemand entreprit d'extraire du gattilier l'une de ses principales
substances, l'agnuside.
En 1950, on se sert en France d'extraits de Vitex castus pour
traiter les douleurs des seins d'origine hormonale.
Le gattilier est aujourd'hui une valeur sûre parmi les
plantes employées en phytothérapie dans les troubles du cycle menstruel et de la ménopause.
 |
| Ce ne sont pas des feuilles de cannabis, ni du buddleia mais bien de Gattilier, Vitex agnus-castus |
Sa feuille :
Ses
feuilles sont caduques, vertes, opposées composées de folioles disposées en
éventail. Les feuilles sont soyeuses et dégagent une odeur de poivre.
Sa Fleur, entre autres.
La
plante fleurit tardivement en Août Septembre.
Elle
est de couleur bleue et délicatement parfumée (tout comme les feuilles au
parfum poivré).
La
hampe florale mesure entre 20 et 30
cm .
INTÉRESSANT : ses fleurs sont très mellifères.
Et son fruit :
De petits
fruits noirs semblables
à des grains de poivre succèdent aux
fleurs en automne et persistent une partie de l’hiver.
La récolte : Les graines se récoltent au mois d'octobre
lorsqu'elles sont à maturité et avant leur chute.
 |
| Ce sont les graines de l'arbre de poivre, Gattilier, Vitex agnus-castus qui ont un intérêt principal. |
Son Exposition :
Plantez
le vitex en situation
chaude et ensoleillée, ce qui garantit une floraison généreuse et à
l’abri des vents froids et desséchants qui pourraient abîmer son
feuillage.
Son sol (le votre…) :
Le
vitex prospère dans tous les
sols à condition qu’ils ne soient pas trop humides.
Ajoutez du sable de rivière à la terre au
moment de la plantation si elle n’est pas assez drainante.
Il tolère sans problème les sols pauvres, caillouteux ou calcaires.
Il résiste aussi parfaitement à la sécheresse une fois bien installé.
Il pousse vite ?
Il a une croissance plutôt rapide et attendra sa taille adulte
en 5 à 6 années dans de bonnes conditions.
Bref, il pousse à une bonne « vitex » ^_^ .(tiens un « mémotechnique »
en passant…)
Rustique… ???
Le vitex n’est sujet à aucune maladie ni à
aucune attaque de parasites qui ne sont guère
attirés par l’odeur aromatique assez particulière qu’il exhale.
Il résiste sans dommage à -15 voire –17°C.
Par grand froid, la ramure peut geler mais l’arbuste repart
vigoureusement de la souche au printemps qui suit.
En région froide, vous pouvez l’installer contre un mur
ensoleillé qui lui restituera de la chaleur et le protégera lors des hivers
rigoureux.
Ses maladies… Ses ennemis :
Ce qui va suivre va sûrement vous intéresser et
vous réconforter dans votre choix…
Le
gattilier ne souffre d'aucune maladie ni parasite.
Seuls
des symptômes physiologiques peuvent apparaître s'il est planté en zone trop
humide et froide.
La plantation du gattilier,
vitex.
Quand planter votre Arbre aux poivres
Plantez
le gattilier au printemps, en mars-avril, pour favoriser un bon redémarrage
avec la remontée des températures.
Comment je le plante ?
·
Creusez un trou de diamètre 4 à 5 fois supérieur à celui de la
motte que vous allez planter.
·
Emiettez
la terre qui a
été retirée. Vérifiez qu’il n’y ait plus de morceaux, type cailloux ou morceaux
de bois.
·
Mélangez cette terre avec du terreau
plantation et un amendement
organique du type
fumier et algues.
Vous pouvez également ajouter du sable si votre sol est peu drainant.
·
Mettez la motte dans un seau
d’eau afin de réhydrater la terre et
les racines de
l’arbre.
·
Griffez les racines légèrement et sans les abîmer afin de les
détacher les unes des autres si elles sont trop croisées.
·
Mettez un peu d’engrais
organique en
granulé au fond du trou.
·
Disposez votre arbre au milieu
du trou en
prenant soin d’étaler les racines au fond.
·
Comblez
le trou avec
le mélange que vous avez préparé (terre +
tourbe + amendement)
·
Tassez légèrement le sol.
·
Arrosez abondamment (et pendant les 2 premières années)…
A noter …. Pour
les arbres ou arbustes de plus d’1 m de haut, il faut mettre un tuteur.
Cela évite qu’il ne se plie et se casse sous
l’effet du vent, cela maintient également les racines au sol le temps de
l’enracinement.
 |
| Un autre attrait de l'arbre de poivre, Gattilier, Vitex agnus-castus : ses fleurs. |
La taille de l’arbre aux poivres.
Q C
Quand Comment
Quand et
Comment le tailler ?
Comme tous les arbustes à floraison estivale, le vitex fleurit sur le bois de l’année
et doit donc être taillé
assez court en fin d’hiver (donc taille en mars avant que les premières
feuilles n'apparaissent).
Raccourcissez tous les rameaux qui ont fleuri
des 3/4 (ce qui revient à conserver 2 ou 3 yeux).
Conseils écologiques/
économiques
On ne peut plus rapide, économique et écologique : le bouturage, c’est ce que nous avons fait pour les spécimens présents sur le Douaire :
Prélevez en août
des boutures herbacées de 15 cm de long.
Ne conservez
que les 2 paires de feuilles terminales. Repiquez-les sous châssis dans un
mélange de terreau et
de sable.
L’enracinement se fait au bout de 6 à 8 semaines et la mise en place définitive
au bout d’un an de culture.
Vous pouvez aussi semer des graines fraîches en automne mais il
faut savoir que le semis donne parfois des résultats peu homogènes.
Le saviez
vous ?
Les baies du gattilier étaient utilisées
par les moines pour leurs propriétés anaphrodisiaques, mais aussi pour leur
gout poivré.
Les Zallériges, le pollen ????
Tranquille à ce
niveau…
BREF :
Jardin pour les N…
Famille: Verbénacées
Origine: bassin
méditerranéen et asie centrale
Période de floraison: août
à septembre
Couleur des fleurs: lilas,
odeur poivrée
Exposition: soleil
Type de sol: sol
ordinaire bien drainé, résiste à la sécheresse
Acidité du sol: neutre
Humidité du sol: normal
Utilisation: massif,
haie libre, isolé
Hauteur: jusqu'à
8 m
Type de plante: arbuste
à fleurs
Type de végétation: vivace
Type de feuillage: caduc
Rusticité: -15°C , assez rustique
Plantation, rempotage: printemps,
automne
Méthode de multiplication: bouturage
herbacé en été
Taille: pas
de taille nécessaire
Espèces, variétés intéressantes: Le
genre comprend plus de 200 espèces
- Vitex agnus-castus 'Alba' aux fleurs blanches
- Vitex agnus-castus 'Latifolia' plante plus vigoureuse
- Vitex agnus-castus 'Rosea' aux fleurs roses
- Vitex agnus-castus 'Alba' aux fleurs blanches
- Vitex agnus-castus 'Latifolia' plante plus vigoureuse
- Vitex agnus-castus 'Rosea' aux fleurs roses
Maladies et ravageurs: résistant
aux insectes et aux maladies
Le Douaire compte compte 4 Vitex agnus
sur la butte dela Mare et la Haie du Milieu.
sur la butte de
Une remarque, une question ???
N’hésitez pas dans commentaires ci-dessous, un plaisir de vous répondre,
Échangez et vivre.
Le Douaire...
Le Douaire...
**EXCLUSIF :
** Le Douaire.**
Suivez un arbre Année par Année.
Depuis
sa plantation sur le Douaire.
%2B(1).jpg) |
Suivez l’évolution d'un arbre :
Ci-dessous vous allez suivre :
L’arbre de poivre
Gattilier Vitex agnus-castus
|
Ci-dessous vous allez
suivre :
L’arbre de poivre
Gattilier / Vitex agnus-castus
PROCHAINEMENT…
Merci de votre patience : qualité du jardinier ^_^
Le Douaire...
