Tout savoir sur les baies de mai "lonicera maistar" et "caerulea Blue Velvet", MAIBEERE, chèvrefeuille comestible, plantation, culture, conseil, maladies.

Baies de Mai 

(chèvrefeuille comestible)

lonicera maistar

caerulea Blue Velvet

MAIBEERE

 « Les premiers fruits de votre jardin»

Vous avez opté pour le Goji, le fruit de la vitalité... compléter votre collection avec ce petit arbuste qui vous fera plaisir dès le mois de Mai.
Il est rustique même aux gelées...un avant-gout de baie une sensation de myrtille.
A adopter.

Baie de Mai lonicera maistar culture le douaire Lahayville

C'est parce que la récolte a lieu en mai déjà que l'obtenteur a appelé cet arbuste à baies "fruit de mai".

Cette dénomination, mauvaise traduction de l'allemand "Maibeeren", n'est pas très attractive...


Son Passeport : 

Famille : Caprifoliacées

Origine : Sibérie

Développement : Arbuste à croissance assez lente. 1 à 2m de hauteur et de largeur.

Feuillage : Caduc, feuillage vert

Floraison : Fleurs jaune clair en avril. Récolte des fruits en mai/juin. 
Fruits bleu pruineux, de 2 à 3 cm de long au gout acidulé.
 Les fleurs sont rustique à -7°C.

Son Exposition : Plein soleil

Son Sol :


Un sol assez riche, frais mais drainant, non acide

Il est très rustique jusqu' à -40°C

Son Utilisation : 

Récolte des fruits. Consommation en confitures, gelées ou fruits secs.

A noter : 

 Pour assurer la pollinisation, la plantation de 2 plants minimum est nécessaire.

La fleure du chèvrefeuille comestible, baie de mai, "lonicera maistar" 
et "caerulea Blue Velvet"Mon Arbre, le Douaire, Lahayville.

Ce Lonicera est un arbuste indigène qui atteint 1 m. à 1,5 m. de hauteur.

Les fleurs apparaissent en mars déjà et produisent des baies bleues au mois de mai.

Les fruits ressemblent à des myrtilles sauf qu'ils sont allongés; ils sont riches en vitamines B et C.

En principe, pour améliorer la productivité, on plante deux sujets et si possible deux variétés différentes appelées "Mailon et Maistar".

Les fruits de mai sont des arbustes robustes qui supportent des températures extrêmes de ­45 degrés. 

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Les fleurs ne sont abîmées que si la température atteint ­8 degrés. 
Vous pouvez donc planter le Lonicera à fruits sans retenue.

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 La terre de nos jardins leur convient très bien; il suffit d'apporter une bonne dose de compost ou de vieux fumier lors de la mise en terre des sujets. 

Comme les Lonicera sont cultivés en pot, vous prendrez soin de ne mettre en place que des mottes bien gorgées d'eau.

 Un bain de 10 à 15 minutes garantit une reprise rapide et un bon départ des arbustes.


Maladies, parasites ?


Les Lonicera ne demandent pas de traitement fongique. 

Les pucerons seront éliminés très facilement à l'aide d'une solution de savon noir ou d'un insecticide naturel du commerce.



La récolte a lieu en mai déjà ce qui fait, du Lonicera un des premiers fruits du jardin.
 Frais avec de la crème double ou en gelée, vous vous régalerez.

La baie de mai, le fruit de ce chèvrefeuille comestible 
("lonicera maistar" et "caerulea Blue Velvet")
en fait un des premiers fruit de l'année.... 

Les + + + du Douaire :

Un fruitier original rustique à -40°C ! (les fleurs jusqu'à -7 degrés..) 

Le Chèvrefeuille comestible caerulea Blue Velvet est originaire de Sibérie. 

Encore peu connu, c'est pourtant un excellent fruitier qui donne de petites baies allongées au mois de Mai / Juin. 

A la saveur proche de celle de la myrtille, vous pourrez le consommer en confitures, gelées ou fruits secs.

Le Chèvrefeuille Blue Velvet, des propriétés revitalisantes 

* une teneur élevée en anthocyane

* particulièrement riche en vitamines B et C

Le Douaire compte 3 plants de Baies de Mai dans sa partie Baie.



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N’hésitez pas ci-dessous.... 

Échanger et vivre.



Le Douaire... 

Tout savoir sur le cerisier, prunus cerasus, conseils de plantation, fleurs, cerises, maladies, décoratif et fruits, greffe, cerisier nain : Culture en Lorraine OK.

Le cerisier 

prunus cerasus

"la madeleine de Proust" 

le cerisier en fleurs, prunus cerasus,  pour les yeux d'abord,
et la bouche ensuite : Le Douaire : lahayville.

Si vous ne deviez planter qu’un seul arbre fruitier dans votre jardin, choisissez le cerisier. 

Il combine toutes les qualités : des fruits savoureux, une floraison printanière spectaculaire, de splendides coloris d'automne et un port majestueux qui offre un délicieux ombrage.
Il existe de belles variétés uniquement florifères mais alors  quelle dommage de se priver de ses fruits comestibles.  

Mais pour qu'il puisse vous offrir de nombreux et beaux fruits, ne le planter pas seul, ou accompagnez les plantations, si la place vous le permet, de "merisier" comme nous l'avons fait sur le Douaire.

le cerisier en fleurs, prunus cerasus,  pour les yeux d'abord,
et la bouche ensuite : Le Douaire : lahayville.

  Un plaisir d'esthète et de gourmand    

Parmi les arbres fruitiers, le cerisier (prunus cerasus) est un de ceux qui demandent le moins de soins et qui produisent le plus facilement.

 Il est aussi un superbe arbre d’ornement.

En avril, sa merveilleuse floraison annonce l’installation du printemps : une multitude de petites fleurs blanches, réunies par deux ou en charmants bouquets apparaissent avant le feuillage.

En été, enfants et gourmands se régaleront de ses fruits charnus tandis qu'il offrira généreusement son ombre élégante.

A l'automne, son feuillage caduc prendra de superbes teintes rousses. 

Ajoutez une écorce très décorative, une bonne facilité de culture et surtout, la possibilité de récolter des cerises dans presque toutes les régions de France.

 N'hésitez plus : Novembre est le moment le plus propice pour planter un cerisier dans votre jardin !

        Où le planter ?    

Les cerisiers sont plutôt plantés en isolé sur une pelouse où près d’un coin repos afin d’offrir leur bel ombrage.

 Les grands gourmands pourront planter des fraisiers au pied des cerisiers, la compatibilité des deux plantes est excellente et les plaisirs en seront cumulés.

Les formes plus compactes et les cerisiers acides peuvent être associés à d'autres arbres fruitiers dans un verger traditionnel, intégrées dans des haies libres ou de grands massifs d'arbustes. 

Au balcon, évitez bien sûr les variétés traditionnelles, mais les variétés naines réussissent fort bien.

 Prévoyez des bacs d’au moins 40 cm de côté, remplis d’un mélange à parts égales de terre de jardin sableuse et de terreau pour rosiers.

A la maison, les branches de cerisiers fleuries ou portant les feuilles colorées de l'automne permettent de confectionner de très jolis bouquets, notamment dans le style " Ikebana ".

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         Sa pollinisation croisée        

Pour obtenir de bonnes récoltes, plantez de préférence deux variétés qui se pollinisent mutuellement.

 Dans un petit jardin, préférez une variété auto-fertile, vous pouvez également opter pour une variété naine, avec la même grosseur de fruit. 

Dans un rayon de 25 m un pollinisateur suffit pour plusieurs arbres de la même variété.

Ou comme je vous l'ai évoqué en début de post, l’idéal est un merisier si le terrain vous le permet (les fameuses petits cerises du Kirsch... 

le cerisier en fleurs, prunus cerasus,  le merisier, 
la mère des cerisiers : Le Douaire : Lahayville.

               En pratique         

    Sa  Rusticité  

Le cerisier est un arbre bien rustique, que l’on peut adapter à toutes les régions.

 Offrez-lui une exposition bien ensoleillée, pas trop ventée, en évitant les orientations nord dans les zones aux hivers froids. 

En effet, les organes fertiles des fleurs sont détruits à partir de - 3°C.

 Pour bien réussir vos cerisiers, ne dépassez pas l’altitude de 1000 m.
Vérifier également la période de floraison à adapter en fonction de votre région (choisir les productions tardives..)

         Son sol      

Question sol, le cerisier est très accommodant.

 Il accepte bien les terres calcaires (surtout les cerises acides).

 Dans les sols très lourds, la sécrétion de gomme (gommose) est beaucoup plus fréquente.

        Sa Croissance            

Sa croissance est assez rapide, jusqu’à  1 m par an. 

La première production intervient sur des arbres de trois ans, mais un cerisier ne produit vraiment généreusement, qu’à partir de 6 à 8 ans.

Comme vu précédemment, cela dépend également de la quantité de cerisier sur les alentours... 

   Les distances de plantation   : c'est mieux pour l'avenir...         

Comptez de 8 à 12 m entre les cerisiers " haute-tige ", de 6 à 8 m entre les cerisiers " demi-tige " et de 4 à 5 m entre les gobelets et les quenouilles.

le cerisier en fleurs, prunus cerasus, le cerisier à fleur est magnifique, il en existe bien
des taxons mais vous n'aurez pas la joie des fruits.

      Sa Taille      

Le cerisier n'aime pas trop être taillé (comme d'ailleurs les autres fruitiers à noyaux) car la moindre coupe provoque l'écoulement de gomme qui affaiblit l'arbre.

Durant les premières années, coupez les branches principales d'un tiers de leur longueur afin d'éviter qu'elles ne poussent tout droit et trop haut.

 Intervenez fin août, début septembre et couvrez bien toutes les plaies de coupe d'une épaisse couche de mastic cicatrisant.

             Il en a : des Maladies et ravageurs  ...      

Comme tous les arbres fruitiers, le cerisier est menacé par un grand nombre d'ennemis (insectes et acariens) et maladies (champignons, bactéries). 

Pour des raisons évidentes, je n’évoquerais pas le traitement chimique, quel intérêt alors d'en manger les fruits. 

le cerisier, prunus cerasus, maladies et traitement 
ICI : Le coryneum, aussi appelé criblure, est une maladie cryptogamique
 qui concerne les arbres fruitiers à noyau. Cerisier, prunier, abricotier, pêcher ...

A titre préventif avant le débourrement, une pulvérisation de bouillie bordelaise également après la taille (cela favorise la cicatrisation) et au moment de la chute des feuilles (vous éliminez ainsi les formes hivernantes des maladies). 

Si votre cerisier a été malade dans l'année, il est bon d'effectuer deux traitements d'hiver (début février et début mars) avec des produits huileux.

 Cette pulvérisation permettra aussi d'éliminer les mousses, les algues vertes et les lichens qui couvrent le tronc et les branches.

Pensez également aux pièges à phéromones.

le cerisier, prunus cerasus, maladies et traitement
ICI  pucerons noirs du cerisier, une solution savon noir et alcool sera performante. 

       Ne pas oublier une bonne fertilisation                

À chaque début de printemps, paillez le pied de vos cerisiers avec 15 cm d’un bon compost mélangé à du fumier décomposé. 

Ce paillage organique présente l’avantage de conserver une bonne fraîcheur aux racines durant l’été. 
Corne broyée et sang séché sont également un bon mélange ...

A noter : Une bonne fertilisation évite la propagation des maladies ou simplement leur apparition. 

Comment planter mon cerisier  ?

·                                 Creusez un trou de diamètre 4 à 5 fois supérieur à celui de la motte que vous allez planter.

·                                 Émiettez la terre qui a été retirée. Vérifiez qu’il n’y ait plus de morceaux, type cailloux ou morceaux de bois.

·                                 Mélangez cette terre avec du terreau plantation et un amendement organique du type fumier et algues.

Vous pouvez également ajouter du sable si votre sol est peu drainant.

·                                 Mettez la motte dans un seau d’eau afin de réhydrater la terre et les racines de l’arbre.

·                                 Griffez les racines légèrement et sans les abîmer afin de les détacher les unes des autres si elles sont trop croisées.

·                                 Mettez un peu d’engrais organique en granulé au fond du trou.

·                                 Disposez votre arbre au milieu du trou en prenant soin d’étaler les racines au fond.

·                                 Comblez le trou avec le mélange que vous avez préparé (terre + tourbe + amendement)

·                                 Tassez légèrement le sol.

·                                 Arrosez abondamment (et pendant les 2 premières années)…

A noter …. Pour les arbres ou arbustes de plus d’1 m de haut, il faut mettre un tuteur.
Cela évite qu’il ne se plie et se casse sous l’effet du vent, cela maintient également les racines au sol le temps de l’enracinement.

Le Douaire compte 7 cerisiers à fruits dans sa partie VERGER.



Il a été choisi d'installer au Douaire  uniquement des variétés typiques et d'origines de Lorraine.

Vous aussi renseignez vous (internet, pépinière, mairie, associations) et replanter les variétés de votre région : plus résistante (moins de maladies et meilleure reprise), plus productive et respect du terroir.

7 cerisiers au Douaire soit : 
  1 cerisier Aigle Noire,  
  2 Cerisiers Griotte de Champagne,  
  1 Cerisier Blanc de Champagne
 et     1 Cerisier Van (plus classique) 

et 2 mini cerisiers dans le jardin des minis :  Prunus cerasus 'Van' .



ICI....RETROUVEZ les Recettes sur les Cerises dans 
             LES RECETTES MAMI du Douaire. CLIC.





Une remarque, une question ?

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Tout savoir sur le Parrotie de Perse ou parrotia persica, ou arbre de fer, plantation, maladies, ses feuilles, sa culture, le sol, ses fleurs, ses fruits. Culture en lorraine ok.

Parrotie de Perse

ou parrotia persica

Faites entrer le fer dans votre jardin.

Parrotie de Perse ou parrotia persica arbre de fer

sa couleur, son feuillage : son nom : le Douaire, Lahayville.

Il faut le faire, c’est un arbre rustique, qui s’adapte à tous les sols, une floraison dès la fin de l’hiver directement sur les rameaux (comme l’arbre de judée Cercis siliquastrum), une couleur changeante au fil des saisons avec son apogée à l’Automne, d’où son nom commun, et malgré cela il n’est que peu présent dans nos contrés… une écorce décorative avec l’age…

Sa pousse lente en fera plus un arbuste, bien qu’au bout de 20 ans vous pourrez en appréciez une hauteur d’environ 10m. Qu’attendez vous pour succomber, il sera féerique. Facile ^_^

Une présentation simple du parrotia :

Son nom commun masculin :

Parrotie de Perse

En latin il est  :

Parrotie Persica

Sa Famille :

Une plante de la famille des hamamelidacées.

Sa végétation :

Arbuste ornemental très rustique jusqu'à -25°C.

Son de feuillage :

Parrotie de Perse ou parrotia persica arbre de fer

sa couleur, son feuillage : son nom : le Douaire, Lahayville.

Feuilles alternes, caduques et vert foncé qui deviennent jaune orangé puis rouges en automne.

Comment le multiplier ?:

Semis, marcottage et greffage.

Où l’installer :

Jardin d'agrément, isolé, pot ou bac.

Le sol qu’il préfère  :

Humifère, léger et drainé. Il aime les sols acides et tolère le calcaire.

Son exposition :

Mi-ombre à ensoleillée.

Il ne doit pas exposé au soleil trop direct car il supporte mal les grosses chaleurs ou la canicule. 

Sa hauteur :

3 à 10 mètres avec une croissance très lente. 

Atteint 8 à 10 mètres en un minimum de 20 ans.

Son Espacement à prévoir :

3 à 6 mètres.

Un peu de son histoire, un peu de lui, l’histoire de l’adopter…

Parrotia (latin) : du nom de son découvreur, le naturaliste allemand F.W. Parrot, lors d'une expédition scientifique partie à la recherche de l'arche de Noé (!), sur le Mont Ararat (en Turquie).

persica (latin) : de Perse (Iran) car c'est son aire d'origine. 

L'arbre de fer (car son bois est très dur) est un petit arbre en France: 2 m à 5 ans, 4 m à 10 ans. Il a un port très étalé, plus large que haut, un tronc trapu et de multiples branches qui se recourbent.

A partir d'une dizaine d'années, son écorce gris-brun devient décorative: elle s'exfolie en plaques arrondies dégageant des zones jaunes (comme le zelkova).

Ses jeune rameaux vert-brun à pubescence fine produisent des bourgeons pourpre-noir, légèrement pubescents aussi.
Les feuilles elliptiques/obovales mesurent de 6 à 12 cm de long, vert-clair brillant devenant très décoratives à l'automne: à la fois vertes, jaunes, orangées et rouges, du centre vers les bords lors de sa phase multicolore.

Parrotie de Perse ou parrotia persica arbre de fer

son feuillage : son nom : le Douaire, Lahayville.

 La moitié supérieure de la feuille (obtuse au sommet) est bordée de dents arrondies.

Les fleurs petites (sans pétales) sont constituées de bouquets d'étamines rouges: elles apparaissent en février-mars avant les feuilles. Le fruit à capsule jaune ou orangée d'environ 1 cm, ressemble à une noix.

Il est très rustique (jusqu'à -25°C). Il apprécie un sol riche et acide mais il supporte un sol calcaire.

 Le semis est difficile et long. On le greffe souvent sur l'Hamamélis (de la même famille).

Des conseils pour sa culture et son entretien :

Eviter les semence, long et difficile.

Marcottage au mis de juin ou au mois de juillet.

Greffage en fente au mois de février. 

La plantation s'effectue en automne hors période de gel.

Dès la mise en terre il appréciera un paillage de compost à son pied.

Il ne nécessite pas de taille spécifique, il suffit simplement après la floraison de supprimer le bois mort.

 Une taille légère de mise en forme peut être faite à l'automne. 

Le parrotie de Perse ne nécessite pas d'entretien particulier.

Sa floraison : 

Parrotie de Perse ou parrotia persica arbre de fer

sa couleur, son feuillage : son nom : sa floraison sur les branches 

rappel celle du Cercis siliquastrum  le Douaire, Lahayville.

Floraison du mois de février au mois d'avril. Les fleurs sans pétales présentent des anthères rouges donnent des sortes de fruits en capsules.

Sa couleur :

Rouge, évidemment…

Question parasites et maladies :

Il est très résistant une attaque proviendra plutôt d’un sol trop calcaire, ou d’un manque d’eau.

Son voisinage propice – ou ses plantes compagnes :

Il est tolérant vis-à-vis des autres végétaux.

Parrotie de Perse ou parrotia persica arbre de fer

son fruit : le Douaire, Lahayville.

Voisinage néfaste - Plantes incompatibles :

C'est un excellent compagnon.

Quelques Espèces / Variétés :

Il n'existe qu'une seule espèce.

Parrotie de Perse "Compacta" :  Variété de petite taille et de croissance très lente, il est bien adapté aux petits jardins.

Parrotie de Perse "Pendula" : Variété d'environ 150 cm de haut il offre un port compact et pleureur.  

Parrotie de Perse "Vanessa" : Variété de 500 à 600 cm de haut avec une silhouette fastigiée. 

Le Douaire compte   2  Parotties de perse dans sa partie Haie.

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**EXCLUSIF :  ** Le Douaire.**

                 Suivez un arbre 

                                             Année par Année.

                                                        Depuis sa plantation sur le Douaire.

                       

                                                   Suivez un arbre : Parrotie de Perse ou parrotia persica

Ci-dessous vous allez suivre : 

 Parrotie de Perse ou parrotia persica

                                                  2013

 Parrotie de Perse ou parrotia persica planté sur le Douaire en octobre 2013.

Ici Photo de novembre 2013.

Le Douaire...